百利生本草干红,让红酒走向养生的专业养生红酒品牌

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李淑珍老人自酿“葡萄药酒”(下)

发布时间:2013-9-11  浏览次数:0    文章来源:百利生

    李淑珍老人还自己根据《本草纲目》中的医方,开发了“灵芝葡萄酒”,用灵芝杜仲大枣来泡制葡萄酒,她的组方是灵芝50克、生杜仲50克、大枣36枚、冰糖750克、干红葡萄酒5斤,盖上盖泡7天就可以喝了。

 
    央视《健康之路》节目的最后,主持人洪涛告诫观众,专家并不提倡“自酿葡萄药酒”。原因有四个方面:


    一是所要选用的葡萄,并不是专门用于酿酒的葡萄,多半是我们的食用的“水果型”葡萄;“水果型葡萄”的糖份含量较低,所以难以酿造出好的葡萄酒;一般的做法是加入白糖,酵母菌与白糖和水果型葡萄难以做到充分发酵反应,所以,自酿的葡萄酒大多是“酸甜”的口感,也就是说自酿葡萄酒中糖份含量还很高,这与干红相比,较高的含糖量并不适合一些患有老年慢性疾病的朋友长期服用;


    二是自酿的葡萄酒,难以达到彻底灭菌,在酿造或者储藏过程中出现的复杂的菌群,有可能对我们的肠道造成危害;


    三,如果是像北京的李淑珍大姐一样自酿养生保健的葡萄药酒,则更要慎重,更需要提醒广大的自酿爱好者注意。所选用的药材组方配制,需要符合中医药学的“理法方药”,应该有医学依据,要有医学专家的处方,还要经过急常毒实验和功效实验。如果只是自己按照书本上的一些记载和自己对药材的理解就进行配制的话,很有可能制备的药材并不适合自己的身体需要;


    另外,葡萄酒的酒精度数并不高,干红葡萄酒一般在11.5度左右。自酿的葡萄酒酒精度数甚至比这个还低,大部分是在十度以内。这样的酒精度是很难将所选用的中药饮片中的药用成分浸泡出来的,也就是说,药材的有效成分难以融合在葡萄酒体之中,养生保健效果也就大打折扣了。


    自酿葡萄药酒还有一定的安全风险,在酿制过程中,发酵作用会产生二氧化碳气体,如果密封不得当,会造成“暴瓶”,轻者葡萄酒浆体喷涌四射,严重的甚至会玻璃瓶爆裂,玻璃渣四射,如果造成人身伤害就非常不值得了。


    现在,本草干红百利生经国家批准上市了,百利生本草干红是一个非常适合中老年养生的产品,它具有补气血、通经络的功效,可以有效调养五脏的功能,预防大多数老年疾病。其中有三项国家发明专利,得到中老年人的喜欢,喜欢像李淑珍来人一样养生保健,解决一些老年性疾病的朋友,可以不必自酿葡萄药酒了,百利生的主要成分是灵芝、红花和枸杞子,经现代中药技术提纯,与进口干红葡萄酒融酿而成,对老年性的缺钙、钙流失、骨质疏松、抗衰老、萎缩性胃炎、以及手脚发麻、冠状动脉硬化、便秘、早期老年痴呆等具有非常好的调理和预防作用。


    中医专家提醒大家,具有上述病症的中老年朋友,可以尝试葡萄药酒“百利生”。

 
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