百利生本草干红,让红酒走向养生的专业养生红酒品牌

百利生

《AIR TIME》百利生:百草利生 大美圆融

发布时间:2013-8-23  浏览次数:0    文章来源:百利生

编辑|刘倩 撰文|Lucifer Ling

    也许你依旧享受座驾追逐时间脚步的过程,也许“一颗永流传”的璀璨还是如此打动你的心,但不得不说的是,现今所推崇的已不再是这种浮夸又不健康的生活方式。红酒,作为文化、品味、身份、修养、健康、养生的代名词跃然于眼帘。而其中,以遍选世界优质且富有营养风土特质的基酒与中药相结合的百利生本草葡萄酒,完美诠释了红酒的品性。

 

葡萄酒 刻上“ 中国印”

    从葡萄酒诞生伊始,到如今,它历经了从无到有,从单一到多种的发展过程,而这种发展并没有就此画上休止符。配制酒的产生,让葡萄酒更大面积地向全球延展开来。我们所熟知的“ 加强型葡萄酒”——西班牙安达卢西亚赫雷兹产的雪利酒、葡萄牙波尔图地区的国酒波特酒,以及“加香型葡萄酒”——意大利的加香型葡萄酒味美思酒(苦艾酒)、法国的廊酒都属此类。它们既有葡萄酒浑厚的底蕴,相较原有的酒香更加丰满且口感更为丰富,以至于见惯八大名庄的嗜酒之人也惊艳非常。在满腔猎奇感的大佬眼中稀少与独特的酿制也成为了它们受宠的原因。在拥有更为广泛的饮用方法与覆盖地域之后,欧洲贵族精英也开始推崇它,某些酒款在添加本草成分后产生的药物疗效让贵族们受益匪浅。专业品酒师眼中也被它们留下了浓墨重彩的一笔,因为他们才是真正关注并期望葡萄酒演变并向前发展的一群人。西班牙、法国、意大利、葡萄牙等地都有这种拥有极强地域特色、文化底蕴、独特口感的配制酒,而作为本草宗主国的中国,在世界本草葡萄酒的格局中缺少一席之地,本身就是一种缺憾,在“ 葡萄美酒夜光杯”之后一千多年的今天,终于有了带有浓厚中国地域特色与文化传承的独一无二的葡萄酒品牌——百利生。


良药苦口 良酒生津

    中国人的保健养生历史与成就享誉全球,具有广泛的认同和普遍开展的基础,也是中华民族对于全人类的贡献。英国学者李约瑟说:“在世界文化当中,唯独中国人的养生学是其他民族所没有的”,这要归功于我们的中国传统医学,食补、药膳、药酒都是传承千年的存在。而对于葡萄酒的养生作用名满世界的今天,葡萄酒本身带有的养生特性人们也早就耳熟能详,软化血管、缓解疲劳、补充维生素、延缓衰老等等,其实养生葡萄酒在我国是有历史溯源的。据中国第一历史档案馆馆藏的《雍正起居注解》记载,雍正十一年七月初六,洋御医罗怀中曾精心配制了三款植物配方的葡萄酒,并将这特殊的补品进献给了皇帝,这让当时痴迷“养生”的雍正大为赞赏。所以在今天出现中国本草葡萄酒,应该算是顺应历史发展的,但是它的研制却极其艰难。


    我国方剂及工艺专家经长达三年的时间,从上百个药方的“试错”中,最终遴选出灵芝、红花和枸杞子的组方和剂量方案,灵芝、红花和枸杞子三味药材已被证实含有多种药用和营养物质,以中医药学“补气血、通经络”的理法,达到“滋养五脏”的目的,从而提升人体“气、血、精、津液”的协同水平,促进机体健康水准,达到提高免疫力、缓解疲劳等多种养生效果。中药都是“良药苦口”的,如果百利生想成为高端精致生活的一部分,就必须同时具有“上好的葡萄酒口感”。百利生的目标是“让红酒走向养生,让养生走进精致生活”,所以,百利生又经过大量的中医药学与葡萄酒的基础研究,才做到今天的既能实现产品的养生功效,又保证了上好葡萄酒口感的绝佳品质。


食其生百利 百利生于食

    有些人宁愿一辈子打工也不愿自己当老板,号称开5年公司提前衰老15岁,其操劳程度能让年轻男人提前步入中年;当了老板的却因身体原因退居二线,明明没到“动动就出虚汗”的年纪,却连跑两公里都坚持不了;依旧在老板椅上发奋耕耘着的人们,他自己知道,白发日益增长,体检报告一年更比一年糟。工作压力、社会压力、家庭压力、自我压力等等,无不从四面八方摧残着人们的身心健康,那些挑起绝对重担的男士们的亚健康指数节节飙升。这时候红酒作为文化、品味、身份、修养、健康、养生的代名词跃然于眼帘,它能让你在拥有尊享精致生活的同时为你的健康筑起一道防线,何乐而不为呢?而加入中草药的百利生养生红酒绝对是忙碌的精英男士们的不二之选。


    药方的广谱性使得百利生适合绝大部分人群且几乎不会和其他食物、药物相抵触;基于葡萄酒本身的抗氧化能力之上将其进一步提高;增强人们的缺氧耐受力可以让人们更好地进行外在身体锻炼;缓解疲劳的同时也能让你在工作中增加活力;你的免疫系统也会在它的作用下慢慢恢复过来、强壮起来。就如同“百利生”这个名字,食其生百利,百利生于食。而他的英文原名“Plainsong”又是“圣歌”的意思,也许它能够像传递福音一样把红酒文化、养生文化、中国文化辐射到全世界。


    一段痴迷“养生续命”的皇帝的历史,让一个有心有慧眼的人把葡萄酒刻上了“中国印”,也让中西方文化完美地交融。正如“ 百利生”产品核心价值所表述的那样,“百草利生,大美圆融”。


百利生的独一无二


    1.独一无二的酿造:为了能让中药材提取物与红酒完美的交融,百利生用了独创的“ 冰点融酿”工艺,将药物精华与葡萄酒汁在零度左右的低温条件下,经28天沉置使两者充分融浸。这一工艺可以最大限度地保证干红和天然本草精华活性成分不被破坏。再经过12个月的橡木桶储藏,确保葡萄的活性成分与草药的有效成分经过二次发酵后浑然一体,完整保留功效成分和原始风味。


    2.独一无二的风格:2010年,“ 百利生”成为我国“ 本草葡萄酒”开宗立派的代表,一经推出就受到众多国内外精英人士的青睐,出现在许多重要会议以及文化节中,它也是馈赠父母、亲朋和商务客户的最佳礼品,“本草佳酿,滴滴滋养”成为百利生的口感风味的写照。


    3.独一无二的构想:百利生在确定自己的基酒风土标准时,将“ 有火山灰或火山岩覆盖的葡萄酒产区”成为百利生基酒的首选之区。在此种土质生长的葡萄,富含大量对人体有益的矿物质,还含有能够对身体机能产生调节作用含的无机盐。这些物质的存在,都能和百利生中本草植物的功效成分形成了多元化的互补,让百利生养生功效更为强大。


    4.独一无二的药方:在考量所选药材的功效的同时也要考量它们是否与葡萄酒相融合,理法方药,君臣佐使等等,中国传统医学的博大精神在此彻底展现。在上百次的试验后,百利生的药方弥足珍贵。


    百利生本草干红葡萄酒(法国波尔多产区款),其本草全部源自公认产区地道灵芝、红花、枸杞子等多味植物本草。


    百利生本草干红葡萄酒(南澳雅拉河谷产区款),淡淡的玫瑰花香,有浆果香气;单宁柔和、酸度适中;回甘有淡淡本草香。


    百利生杞红葡萄酒利用现代中药提取技术和独创的“ 冰点融酿”工艺,酿制出具有里程碑意义的“ 本草干红葡萄酒”。


    百利生特别使用诺玛科高分子塞,它利用先进的联合挤出技术有效避免天然软木塞所带来的木塞污染、漏酒、氧化和断裂等一系列问题。

 
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