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百利生本草干红,让红酒走向养生的专业养生红酒品牌

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世界众口热议百利生本草干红

发布时间:2013-7-25  浏览次数:0    文章来源:百利生

 

2012年11月28日,第九届上海国际葡萄酒及烈酒展览会在上海国际展览中心隆重开幕。国际葡萄酒行业的各路英豪云集上海,国内外宾客对百利生这个融合了欧洲红酒与中国草药的“新酒”纷纷品尝,兴奋惊奇溢于言表,他们直抒胸臆,侃侃而谈,我们来看国际友人的精彩发言……

 

南非Boutique Baratok葡萄酒公司的Alex Boraine说:我可以明确地说,我感受到、品味到了这个酒里面加入的中草药的味道。加入草药后的红酒更加与众不同了,当然对于比较喜欢接受新鲜事物的酒客来说,你们的酒相当有竞争力,对我来说更是如此。

 

百利生问:你怎么看这样的想法,喝“百利生”意味着双“H”——Happy+Healthy?


  

Alex Boraine答:当然,喝红酒是很快乐的事情,但是喝多了并不意味着是健康的事情,但是加入了中草药,提升了人们的健康水平当然是一件好事情。

 

香港ICL国际酒业,是承办意大利名酒出口到世界的专家,他们的销售总监Antonio Zimone来自意大利的那不勒斯,他说:这是意中文化的一个结合作品。整个酒体对口腔的冲击充满质感,酒的颜色很深,晶莹,我很喜欢。中国的草药可以“自我治疗”,我知道一些这方面的情况,那是一种更“自然”的疗法。

 

西班牙名庄IBERVINUS的使命是将最棒的西班牙葡萄酒奉献给各国人民,他们的总经理Fernando Gomez Ruiz说道:很祝贺你们可以做出来这样一种非常特别的产品。我想在西班牙这样的传统地区还没有相类似的产品。也许在中国情况就会很不同(因为你们有中医药的传统)。开始我以为红酒加了草药可能有点不好接受,其实味道还真不错!

 

百利生问:如果我们把你们的酒混合了中国草药,你怎么看?能接受吗?

 

Fernando Gomez Ruiz说:嗯,我看可以,很不错啊!可以试试。

 

保加利亚Vinolla酒厂老板Ivailo Pandov说:这个酒的果香味道很浓,感觉很有趣。这种酒在保加利亚、在欧洲并不常见,但是在世界其他地区我知道还是有的。用欧洲的红酒融合中国的草药是相当有趣的想法。我感觉这个酒有点像西班牙的雪莉酒或者Manzanilla酒,还有意大利的沃莫夫酒。酒的感觉很平衡,舒服。口味上来看,有点点苦,但是我个人很喜欢。

 

百利生问:如果我们用你的酒做“百利生”,你推荐用哪款你们的产品?

 

Ivailo Pandov说:我不会建议你用很烈、整体感很强的酒,不要用那种果香味很浓的酒,我建议用中度的酒,整体感不要很强,因为你们还要加入草药,否则会失掉草药的风味,草药的口感是一个特色,你们-需要一些单宁含量较高的酒,这样的话可以用草药的味道去调和这种单宁的口味。

 

意大利红酒世家Carlo Salvador家族,曾参与了意大利国家葡萄酒标准的制定。Carlo Salvador是个直率的意大利老男人。他说:我喜欢草药的味道。在意大利,我们喝很多加上植物、草药的之类东西的利口酒。这些加了植物成分的酒是有助消化的。确实对身体有效果。意大利人也喜欢草药,但是把红酒跟草药相加,这个主意我持保留意见。从来没听说过,也从来没这么做过。对不起,我实话实说。

 

法国Winpact酒具公司销售总监Daniel Janot则跟Carlo Salvador看法完全不同,他说:闻起来味道不错!口味上来说呢,很神奇,我能够感受到葡萄的香气,在很多地方,葡萄酒也是一种药,对人体有好处,比如法国人,一天喝一杯葡萄酒,是很健康的,如果你加入了草药,更好,更健康。我心里想这样做的“酒”,可能酒味不能保证,但是喝了以后,这个口感真的还不错,风味依然保留。

 

Daniel Janot深深地喝了一口,点头说:这个味道,我真的很喜欢!

 

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