百利生本草干红,让红酒走向养生的专业养生红酒品牌

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干红葡萄酒又有新探索

发布时间:2015-3-12  浏览次数:0次  文章来源:百利生

    不经意间,葡萄酒都进入寻常百姓家了。这一点从几乎无处不在的关于葡萄酒的普及信息中可见端倪。过去中国人是喝白酒的,近些年生活方式一个劲儿地往前突进,西式的生活形式也不可避免地蔓延开来。这其中,葡萄酒就扮演了比较重要的角色。比之西服咖啡牛排什么的,红酒除担负较浓的文化意味外,之所以受到众多人的追捧,更源于它的营养价值。


    这与白酒就迥然不同。白酒伤胃,小酌尚好,倘若大喝就不知道奔什么主题了,对健康基本上是“摧残”。葡萄酒就不同了,这里边有据可循的物质比较多。比如原花青素、白藜芦醇,矿物质等物质,都有助于人体的“向上”。


    原花青素,简称OPC,是一种有着特殊分子结构的生物类黄酮,是目前国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。原花青素可以强化毛细血管、动脉与静脉血管。毛细血管的阻力减少和渗透性改善,使细胞更容易吸收养分与排除废物。


    白藜芦醇(resveratrol,简称Res)是非黄酮类的多酚化合物,天然的白藜芦醇在很多植物中存在,是植物为了抵御病菌入侵而产生的一种抗毒型物质,又称为芪三酚,是肿瘤的化学预防剂,也是对降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。


    因为红酒含有以上的营养物质,在人们享受畅饮的美好感受时,还有助于健康,尤其对于目前大面积营养过剩的人而言,简直就是救命的琼浆。所以这些年来,国内的干红葡萄酒日益盛行,且风气有愈演愈烈之势。这其中,除本土的几大产区和品牌酒,国外进口的干红也大举进攻中国这一新兴市场,整个大环境在餐饮茶歇的环境乃至个人家庭中,随处可见干红的身影与倨傲的高脚杯。


    但是葡萄酒是个洋玩意儿,在部分人那儿总有些水土不服。虽说中国人如今大量地崇洋媚外,但在各式各样的领域里,走自个儿的路,也成为民族与世界融合过程中的一种新形态。既然干红有助于健康,那是否可以更有助于健康呢?就这样,市面上出现了一些养生红酒。说白了就是红酒中加入了中草药成分。比如有加入阿胶的,加入虫草的,也有加入多种物质的。


    本草干红是目前干红葡萄酒在中国独有的一种新的探索。


    这其中百利生本草干红在文化创建和产品体系上较完备。这主要体现在它独特的融酿方式上,要说营养价值,当然也是鹤立鸡群。


冰点融酿

    在中国,用白酒泡药酒已有非常悠久的历史,本草红酒与传统药酒有什么区别呢?本草干红是传统药酒的一种超越,其核心技术是在融酿过程中,采用了“中药发酵”技术。百利生本草干红利用提纯的中药提取物,采用三项发明专利,依靠“冰点融酿”技术,精发酵28天,让浸润其中的本草与红酒中发生酶解和发酵,并使得中药部分有机物的大分子分离为小分子结构,提高了生物利用度,利于人体吸收,同时改善了中药的口感风味。这是传统中药的一次全新突破。


营养物质含量高

    百利生则坚决倡导建立红酒健康营养指标。这体现在百利生本草干红中所含有的,对养生有着重要作用的白藜芦醇和原花青素等物质的含量上。国家葡萄酒监督检测中心的检测表明,百利生杞红葡萄酒中白藜芦醇含量为8.3 mg/L,百利生参花本草干红中白藜芦醇含量达到13.3 mg/L,均为国内普通红酒中白藜芦醇含量(平均1-2 mg/L)的数倍;百利生本草干红中原花青素的指标达到2000mg/L,也居于国内红酒行业的领先水平。

 

 
 
 

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