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本草红酒,雍正喝过

发布时间:2014-12-4  浏览次数:0次  文章来源:百利生

    很多人初闻草药配置而成的干红葡萄酒,随即摇头说,这能好喝吗?就和当年伦敦人坐在马车上目睹疾驰而过的蒸汽火车一样,认为这个“怪物”很快就得消失。


    本草干红好不好喝呢?要说喝得最早的人,则是雍正皇帝——你不要太惊讶。据《雍正起居注》史料记载,他算是享用西洋葡萄药酒的第一人。1733年七月初六,罗怀中进献雍正皇帝三款“西洋葡萄药酒”以及配方说贴,目的是为了给皇上“进补”。中国历史上用葡萄酒浸润草药成为一款区别于白酒药酒,可考据的,这是第一次。


    事实上,中国人喝红酒的历史很长,在元朝达到鼎盛,后来由于明代蒸馏技术的发展而逐渐倾向于白酒,红酒势衰。随着欧洲近代的崛起,它又随着西方文明的扩张重新回到人们视野之中。雍正的父亲康熙就非常喜欢西洋葡萄酒。康熙一生对白酒兴趣索然,也多次劝别人不要贪杯,但是对西洋传教士进献的葡萄酒,则大为赞赏,将其形容为“进葡萄酒几次,甚觉有益,饮膳亦加。”竟然诏书天下,索要葡萄酒。可以想见,当时的朝廷上下必盛行饮用葡萄酒。作为皇子的雍正,定然也近水楼台中享受了不少“恩泽”。他继位后沿袭喝葡萄酒的习惯就顺理成章了。否则我们很难理解为什么罗怀中会想出“葡萄药酒”进献。


    那么两百多年后,我们不禁要发问,罗怀中献给雍正的葡萄药酒到底好不好喝呢?让雍正自己来回答显然不可能,但是我们可以做合理的推测。历史学家德罗伊森认为历史思考探讨的是合理的东西而非真实的东西,所以“一切历史都是当代史”就很能说过去了。


    首先雍正帝一定有饮用葡萄酒的习惯,这从当时的文献记载中不难发现。这样的话,他一定喝的是葡萄酒中的上品。当时中华帝国的GDP仍占据世界经济的近三分之一,泱泱大国风范仍存,物阜民丰,亚欧之间的航运也已发达,朝廷里存放一点上等的葡萄酒在情理之中。故此,雍正应该熟谙好葡萄酒的口感。


    其次:雍正作为康乾盛世的中间人,虽然在位仅十三年,但称得上勤于政务,偌大的国家治理的井井有条,从清史稿的记载看,也算文治武功的一代明君。其人也精通传统文化,诗书俱佳,具有深厚的文学和艺术修养。这类人都对饮食起居有着很高的要求,钟鼓馔玉精益求精。他一定能判断白酒、葡萄酒、葡萄药酒的口感差异。


    最后:罗怀中是精通医学和药剂之人。据法国人费赖之所著《中国耶稣会士传记书目》的记述,罗怀中少年时代即从良师学习药剂,对药用植物的属性应不陌生。同时,罗怀中在御药房“行走”已经接近20年,太医院丰富的千年医典文献和本草药物实践,也拓展了罗怀中对中医药的认识和认同。并且天主教与葡萄酒形影相随。天主教的修士可以说是欧洲历史上最好的葡萄酒酿造专家,当时最好的葡萄酒都是在天主教修道院的地下酒窖里出产的。从这点来讲,传教士罗怀中是有可能掌握一些葡萄酒的融酿工艺的,至少是懂得甄选上等葡萄酒的。他发明的葡萄药酒是给皇帝的,若没有做过千百次的实验和品尝,得到充分的肯定后,绝不敢随意奉上。


    今天,百利生葡萄酒业专注于发展中国本草红酒事业,将养生的本草与干红葡萄酒“冰融浸润”,将历史与现实融合,促成了中国传统养生观与葡萄酒的珠联璧合,成为了消费者养生利命的一款好产品,甫一问世,即于多方品藻中屡获称颂。


    那么,喝了本草红酒百利生有什么感觉呢?


    喝出绵软好味道


    百利生牌本草葡萄酒是用诸如枸杞子、灵芝、红花、黄精、人参、玫瑰花、桑椹等中药的提纯流浸膏与进口干红葡萄酒配制而成的。组方是由中医药专家拟定,目前百利生有杞红葡萄酒(成分为灵芝红花和枸杞子)、参花本草红酒(成分为灵芝原花青素和枸杞子)和龙玫本草红酒(成分为龙眼、玫瑰花、黄精、桑椹和枸杞子)三种款式。为了能够保持干红原有的口感,百利生葡萄酒业采用了自己独创的“冰点融酿”国家专利技术,将提纯后的中草药精华与进口干红基酒,在零度左右的密闭环境中浸溶28天,在传统的中药提取物经历一次液态发酵的过程中,使中草药的有效成分与干红中的各种营养成分充分融合,并通过益生菌将草药植物有机物的大分子转化成小分子,提高了药效,同时柔和了口感并利于人体吸收。事实上,百利生从始至终都是把口感放在第一位去追求的,绝没想牺牲口感,换取健康,而是两者都要。


    很多人初识百利生会认为融合了中药肯定口感不好,但是,当他们喝过之后,都会惊奇,百利生色泽深邃、味道醇厚,馨香,丝毫不输于纯正红酒。


    喝出通体舒坦来


    其次,百利生的健康价值更是在同类产品中无出其右者。百利生酿造过程中遵循精选酒、精发酵、精配方的严格工艺,在此基础上建立气自己的一整套营养指。2012年12月,清华大学分析中心对百利生本草干红生产工艺的稳定性进行了一次红外光谱实验,检测报告显示,两个批次中的多糖类物质存在的位置以及强度比较相似,其相似度达到93%。2013年7月,来自北京市药检所和北京市疾控中心的第三方抽检结果表明,百利生本草干红所含的功能性“标的物”——多糖含量指标,是质量标准的两倍。也就是说,百利生本草干红中含有较多的健康干预的物质。同时,百利生本草干红重金属指标仅为国家限定标准的十分之一,有害菌群等指标仅为国家限定标准的百分之一。国家葡萄酒监督检测中心的检测到,百利生杞红葡萄酒中白藜芦醇含量为8.3 mg/L,而百利生参花本草干红中含量达到13.3 mg/L,是葡萄红酒中白藜芦醇平均含量1-2 mg/L的数倍;谱尼检测的数据,百利生中原花青素指标达到2000mg/L,居于国内红酒行业的领先水平。一瓶百利生,相当于十余瓶红酒的养生保健价值,这是百利生最耀眼的地方。


    百利生这种健康和利生的情怀,你可以喝的出来,很多人喝过百利生都有一种体会,周身温暖,有热感,通体感觉舒坦,这是百利生与纯正红酒的巨大差异。百利生,让你喝出舒坦来,这是微微药性的作用。


    百利生本草红酒的脚步不止于红酒的感官体验,还强化了健康的享受,这种将干红葡萄酒文化艺术与东方本草养生生活方式融会贯通的作法,创造出的独具魅力的东方美酒健康新主张,让优雅精致与缜密理性碰撞出绚丽的火花,让时尚与历史积淀交织出梦幻的光阴,是为精致生活奉献的品位与价值,成就鉴赏者的的杯酒人生。

 

 
 
 

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