百利生本草干红,让红酒走向养生的专业养生红酒品牌

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百利生中“超五星”的原花青素含量

发布时间:2014-11-20  浏览次数:0次  文章来源:百利生

    原花青素,简称OPC,是一种有着特殊分子结构的生物类黄酮,是目前国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。原花青素可以强化毛细血管、动脉与静脉血管。毛细血管的阻力减少和渗透性改善,使细胞更容易吸收养分与排除废物。输送养分与运出废物这是血液循环系统的功能。心脏负责抽压血液;动脉与静脉血管输送血液;而负责运送营养给细胞,又运出废物的是毛细血管。原花青素可以清除细胞膜中水溶性和脂溶性的自由基,因此,抑制了释放某些酶去伤害毛细血管壁的过程。


    原花青素的滋补功效可以在很短的时间内观察到。法国波尔多大学的HenriChoussat 教授做了一次试验,试验者有47人,年龄从37岁到85岁,每人服用 100毫克花青素。27小时后发现,毛细血管的阻力减少了40%。此外,原花青素在视力保护、消除水肿、滋润皮肤等方面都可发挥作用。


    一个有趣的现象是,法国社会中,尽管食物消费中含有大量的高胆固醇及饱和脂肪,但长期以来,其因心脏病而致死的比例却很低,这种现象被科学家称之为“法国悖论”。法国患有心绞病痛的人数比例低于爱尔兰。后来人们的研究认为,之所以这样,正是源于法国人对将红酒作为日常饮品而发挥的作用。而葡萄酒对人体健康有益的关键因素,是它所含有的原花青素这一成分。红酒中原花青素含量取决于葡萄品种、葡萄园土壤,更重要的是取决于酿造过程,以及储藏条件。在酿酒者的数据中,越来越多的采用IPT(来自法语 Indice des Polyphenols Totaux,多酚总指标),IPT已经可以经常在葡萄酒杂志上看到了,一般来说,IPT含量越高,葡萄酒中的原花青素含量就越高。


    英国伦敦威廉哈维研究所的实验治疗学教授、著名葡萄酒研究者罗杰•考德尔(Roger Coder),著有《葡萄酒——神奇的健康长寿力量》一书,连续14个月雄踞《纽约时报》健康类畅销书排行榜。他将红酒中含有的原花青素的水平分为五级,其中:


    五星葡萄酒:125毫升至少还有120毫克的原花青素;换算成每升(L)含量为960毫克;

    三星葡萄酒:125毫升含有60-90毫克;换算成每升(L)含量为480-720毫克;

    一星葡萄酒:125毫升含有30-50毫克的原花青素。换算成每升(L)含量为240-400毫克;


    罗杰•考德尔认为三星是良好。四星为非常好,五星为最好。


    百利生本草干红从诞生之日起,就将健康与营养指标作为自己产品开发的重中之重,严守精选酒、精选药、精发酵的工艺流程,将中华植物本草菁华完美融入干红葡萄酒,在保持干红口感的同时,极大的提升了其营养健康价值。百利生本草红酒的原花青素含量远高于普通红酒。北京谱尼检测中心,对百利生参花本草干红中的原花青素的含量,进行了一次权威检测。检测的结果显示,百利生杞红葡萄酒中原花青素含量为2000mg/L。相比较罗杰•考德尔(Roger Coder)教授的标准,最好的五星葡萄酒每升(L)含量为960毫克,百利生的健康价值超乎想象的卓越,可以称作“超五星”的产品。


    百利生的原花青素含量之所以高,在于它精选的葡萄酒汁与本草在零度左右的密闭环境中“融酿”二十八天的工艺。只有在发酵过程中和发酵后仍然把葡萄(籽、皮等所有东西)与葡萄酒浸泡在一起的酒,才会带来高含量的原花青素。

 

    这意味着,喝百利生本草干红,将对饮用者的健康状况起到极大的保护和提升作用。

 

 
 
 

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