“世界葡萄大会”首现中国本草干红_百利生本草干红官网

百利生本草干红,让红酒走向养生的专业养生红酒品牌

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“世界葡萄大会”首现中国本草干红

发布时间:2014-9-17  浏览次数:0次  文章来源:百利生

    每四年举办一次的世界葡萄大会,是全球级别最高、参会国家最广的盛会,被称为“葡萄界的奥运会”。2014年第十一届“世葡会”首次在亚洲北京延庆举办。国内各大葡萄产区以及世界主要葡萄产区的酒商云集北京,中国葡萄酒市场和产业发展吸引了世界的目光。


    “世葡会”上,百利生葡萄酒业独创的本草养生干红登上葡萄酒国际舞台。用干红融酿中华的养生本草,这是中国红酒界的新思维和创新之举,其系列“本草干红”产品独树一帜,成为参会各大葡萄酒品牌中,唯一的融本草养生与葡萄酒美味于一体的养生红酒,吸引了国外酒商和红酒爱好者的注目。


    百利生牌杞红葡萄酒是由本草配方的养生葡萄酒,通过现代生物萃取工艺,将中草药的精华完全融入到干红葡萄酒中,继而开创出我国保健食品“本草葡萄酒”新品类。


    “其实,养生葡萄酒在我国是有历史溯源的。”北京百利生葡萄酒业董事长吴新芳说。据中国第一历史档案馆馆藏的《雍正起居注解》记载,雍正十一年七月初六,洋御医罗怀中曾精心配制了三款植物配方的葡萄酒,并将这特殊的补品进献给了皇帝,这让当时痴迷“养生续命”的雍正大为赞赏。

 

    这一看似平淡无奇的历史典故,却激起了吴新芳的极大兴趣,也让他萌发出将中草药融入到葡萄酒的大胆创意。经过多年研发,数十位营养学家、药剂学家、制酒专家参与集中研究,试验了上百个方子,终于形成了以灵芝红花枸杞子为成分的补血益气、活血通络的组方。这个组方依据中医药学“补气血、通经络”理论,达到“滋养五脏”的目的,从而提升人体“气、血、精、津”的协调,有助于提高免疫力和缓解疲劳。


    2010年末,“百利生本草干红”诞生了,国家药监部门为“百利生牌杞红葡萄酒”颁发了国食健字“准生证”。从北京市药品检验部门的检验报告和北京市疾控部门抽检报告中,我们看到这款产品安全性很高:含铅指标,含砷指标、菌群总数等都远远低于国家限定标准,而其含有营养健康物质,却是企业标准的两倍。中国发酵工业研究院的鹅检测指标标明,百利生本草红酒保健价值精良,其中的代表原花青素指标的“儿茶素和表儿茶素”指标含量高于国内普通红酒,甚至高于一些国内名牌红酒。而清华大学分析中心的一项检测,证明了百利生本草红酒生产工艺稳定可靠。


    罗马尼亚Vincon Vrancea葡萄酒庄产品经理Corina Nedelcu说,(本草红酒)对一个欧洲人来言,这是一个独特的口味。我个人的看法是香味太浓烈了,当然可以理解,大概是酒里面本草的味道,对我来说太浓烈了或者我比较敏感。但是对消费者来说,就像你所说的,这是一个出于健康考虑所生产的酒,那么他们(消费者)应该可以接受吧。


    Corina Nedelcu认为百利生本草红酒香气浓了,比较强壮。怎么讲,感觉蕴含着能量吧……可以这么说吧,我觉得这是一个有力量的、健身的、强有力的酒。

 

(红酒客对百利生本草干红兴趣盎然)

    澳大利亚Haselgrove酒庄CEORyan Kinghorn先生说,我把它称为烈性酒(spirits)可能是一种错误,(百利生参花本草红酒)人参是一种根状一样的植物。这个喝起来是有人参的味道。这个基酒是赤霞珠对吧?我来跟你讲我要的感觉吧,这款我觉得还是很美妙的,它用人参混合了赤霞珠,这个值得探讨一下,这两种东西呢,都很有个性,非常有个性的植物品种,两相对比,综合比较,平心而论,你不能说这个是非常好,因为平衡是个问题,我非常喜欢,但不能喝太多;这第二款(百利生龙玫本草红酒)有很恰当的草药香味儿,也就是这个比较柔软,让你可以喝比较多。这个第三款(百利生杞红葡萄酒)给你一种非常恰当的感受,它已经产生出自己个性。我觉得从融合的角度来讲,我还是推荐澳大利亚的西拉子这种葡萄,因为西拉子比较柔和,包容性较强,它能够让你感觉到更完美地融合。知道你希望在那个酒瓶里达到一种非常完美和谐,我觉得西拉子可能更好。


    随着百利生走进消费者,其影响在不断扩大,不仅已经为市场和消费者所接受,还引起了高端人士或专家的注意,并获得好评。长期致力于中华养生医学的研究和传播的养生学者张可心老师说,百利生本草干红的组方配伍堪称精当,补而不滞,温而不燥,滋而不腻,调理全身,均衡和谐。法国国际广播公司的记者HeikeSchmidt女士说,百利生本草干红葡萄酒是“葡萄酒中国化”的典型代表。高级品酒师关涧女士表示,张裕把近代葡萄酒带入了中国,而百利生结合中国传统养生理念,通过自主创新将舶来的葡萄酒做到了“中国味”。

 

 
 
 

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