百利生本草干红,让红酒走向养生的专业养生红酒品牌

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本草干红与“佛跳墙”的异曲同工

发布时间:2014-9-3  浏览次数:0次  文章来源:百利生

    ——酿出“佛跳墙”才是好功夫

 

    20年来行销全球的“中国制造”,却在葡萄酒领域表现出前所未有的“羞怯”,不少葡萄酒爱好者对“made in china”的酒品表现出前所未有的抗拒。

 

    近期,一款被定义为“本草干红”的葡萄酒在业内受到来自世界各地的关注,这其中有赞誉者,有旁观者,更有毁谤者。作为首款将养生保健的中草药融入葡萄酒的中国品牌,正将中国文化中“容者大成”的理念以葡萄酒的形式推向世界舞台。


    从“佛跳墙”香飘四海看本草干红的中国味道

    用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等10多种原、辅料,煨制而成的名菜,不仅好吃,还具有补虚养生,调节免疫力、延缓衰老、降血压等保健功效。在开遍全球的中国餐馆中,经常用“佛跳墙”用来招揽生意,这道曾在接待西哈努力亲王、美国总统里根、美国女王伊丽莎白等国家元首的国宴上深受赞赏的名菜,却是一道不折不扣的“乱炖”。

 

    本草干红百利生就是中西方文化的“乱炖”。百利生媒介经理李瀛女士说,“我们即保持了欧洲红酒体系的酒体、口感、回甘,还创造性以科技手段融入传统的中医养生。”

    然而当今葡萄酒行业是完全以欧洲体系为标准制定的,在中国,国产葡萄酒经常被“酒体参差不齐”、“口感一般”……等负面评价所覆盖。我国葡萄酒生产过程中的“风土”、自然环境是与欧洲不同的,要亦步亦趋的跟随欧洲葡萄酒体系继而超越他,是绝不可能的。

    要在全球的葡萄酒行业凸显出中国品牌,就要拿出有中国特色的产品,将“融合”做到极致,让欧洲的葡萄酒成为中国红酒的载体,让淳淳的酒香飘出中国味道,继而飘向全球。

    “本草干红的酒香、酒体的饱满、平衡还有回甘与传统的欧洲葡萄酒极为接近,在口感中有一股淡淡的草香融入葡萄酒味道之中,有一种妙不可言的感受。”李瀛女士介绍说,添加了灵芝、红花、枸杞子的中草药的提取物后,本草干红的养生功效得到最大化的提升,这是传统的中医药所具有的独特功能。

    融合、创新是佛跳墙的成功之本,本草干红在葡萄酒的中国式发展中也延续了这一点,这是中国文化的精髓,融合之妙,仅存国人之心。


    “融”变世界

    一个“融”字,确实推动世界发展的源动力。当停留在电话功能的诺基亚以业界老大自居之时,美国人乔布斯却将手机与电脑的功能“融”为一体,苹果手机改变不仅让诺基亚被迫变卖,更改变了全球人的生活方式。

    一个“融”字,让停留在酒体、口感味觉层面,体会欧洲文化文明精神层面的葡萄酒,成为不仅体会饮酒愉悦,更得到健康的养生保健佳品。无论是美国还是欧洲,其医疗焦点转向预防医学之时,却在不经意间与我国数千年“治未病”的中医理论所契合。

    “本草干红可追溯到1773年,意大利御医罗怀中献给雍正皇帝三张“西洋葡萄药酒”的配方说贴,由此开启了东方养生进补红养生酒的大幕。作为清朝帝王的御用滋补品,“本草葡萄酒”一直为清朝皇家的专属。百利生酒业组织几十位中医养生专、生物酿造领域专家,历时数年,共同开发出具有划葡萄酒时代意义,具有保健功能的“本草干红”——百利生。”

    昔日专为皇家养生的红酒,通过科技手段,融入解决今天现代人养生难题的中草药,使其成为一款可“治未病”的中国葡萄酒,并以红酒为载体将“治未病”的养生文化融入其中,推向世界。


    让养生本草搭载时尚精致

    扬州的张小姐之前总觉得浑身没劲,经常感觉特别疲劳,手脚冰凉,脸色也不好。但自从开始喝了百利生之后,开始觉得由内而外的发热,慢慢手脚也不凉了,精力旺盛了,经常能够连续工作12、3小时也能坚持的下来了。

    本草干红百利生可以不经过预先消化直接被人体吸收,因此其中所含的丰富营养物质能够被人体高效率吸收。经常饮用百利生,能够强身健体。其含有丰富铁质,能够改善贫血、活血暖身,尤其在女性经痛时喝点百利生,能改善腹腔和子宫的血液循环,缓解经痛与痉挛情形。

    “百利生本草红酒中含有灵芝、枸杞子,在与优质红酒的冰点融酿技术下,将中草药的药性发挥到了极致。”百利生市场部总监关涧女士分析指出,为了能够保持干红原有的口感,他们采用了获得国家专利的“冰点融酿”工艺技术,将提纯后的中草药精华与进口干红基酒,在零度左右的密闭环境中浸溶28天之久,然后装入橡木桶中窖藏一年左右,使中草药的有效成分与干红中的葡萄精华充分融合后,才装瓶出厂。

    “本草红酒百利生在葡萄酒中融入中草药提取物这样的“健康产品”,其概念和产品的内涵都特别好。法国独立金融公司亚洲区董事总经理—克里斯蒂娜 龙贝尔女士在“第五届中国清洁技术产业投融资峰会”上品尝百利生并接受记者访问时说,她本人对百利生本草红酒非常看好,并认为一定会成为中国独有的经典葡萄酒。

 

 
 
 

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