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西班牙酿出全球白藜芦醇含量最高的葡萄酒

发布时间:2014-8-25  浏览次数:0次  文章来源:百利生

   《华夏酒报》曾报道说,西班牙里奥哈葡萄酒生产商已经生产出世界上天然白藜芦醇(resveratrol)含量最高的葡萄酒。

 

    九位里奥哈葡萄酒生产商已经生产出世界上天然白藜芦醇(resveratrol)含量最高的葡萄酒。

 

  白藜芦醇是一种有益健康的多酚物质,目前在里奥哈酒商生产的葡萄酒中含量已达25.6毫克/升,比之前的最高含量14.3毫克/升高79%。(点击阅读更多关于白藜芦醇的作用

 

  这几家酒厂现在正参与一项由当地政府出资扶持的80万欧元的发展研究项目。参与该项目的酒厂有Bilbaínas酒庄,DinastíaVivanco酒庄,ViaHermosa酒庄,JuanAlcorta酒庄,MarquésdeMurrieta,Ontaón酒庄,Patrocinio酒庄,RegalíadeOllauri和Riojanas酒庄。

 

  在整个生长季节中,上述这些葡萄园的植株都得到了特别护理,以期许高白藜芦醇含量葡萄酒在浆果收获后酿的。

 

 
 
 

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