百利生本草干红,让红酒走向养生的专业养生红酒品牌

百利生

龙贝尔女士眼中的本草干红

发布时间:2014-6-30  浏览次数:0次  文章来源:百利生
    于北京召开的“第五届中国清洁技术产业投融资峰会”指定本草红酒百利生为峰会赞助酒品。在本次峰会上,以“中西合璧”新奇特色问世的百利生本草红酒,接触到了国内外众多的风险投资届人士。茶歇现场,一位法国投行的职业女性踱到百利生的品酒台前,端起酒杯,先闻,再品,后回味。动作娴熟流畅,一看就是个懂红酒的行家。
 
 
    多年来,风险投资已经成为促进中国经济发展的强劲动力,红酒行业也吸引了大量的投资,这其中即有中国本土的红酒企业将触角延伸到欧洲的名庄,也有国内其它行业也将资本投向了红酒行业,比如饮料行业的娃哈哈、汇源;医药行业的天士力、江中制药等等。
 

    百利生本草干红被行业称为“非凡的创意”,其“味美而养生”的产品创新正在逐步得到消费者的认可,其跨界圆融的发展理念,也吸引了国内众多媒体的报道。
 

    “让红酒嫁接中国的养生本草文化,标新立异而不能脱离中国的文化地气”,这是百利生团队对这一新品类的认识。为中国红酒产业发展注入养生的基因,百利生本草干红团队表现出了少有的创新勇气,但是,这种创新之路会遇到怎么的挑战呢?能否保持自己持续健康的发展方向呢?百利生团队希望倾听来自风险投资和金融圈的声音,他们是一批富有市场洞察力和专业敏锐的人士,国内外的投行界不乏懂红酒、懂市场的融资高手,百利生愿意被挑剔的投行界评判评判。
 
 
    来到百利生展位前细心品鉴的法国女士,叫克丽丝蒂娜•龙贝尔(Christine Lambert-Goue),是法国独立金融公司Invest Securities的亚洲区董事总经理。她在北京已经待了6年,之前一直在法国巴黎的泛欧证券交易所(Euronext)任企业上市证券分析师,参与过70起多公司上市操作,还曾经作为流动资产道德委员会(一个摩洛哥市场监督机构)的财务运作负责人运作项目。龙贝尔女士是巴黎第二大学(ASSAS)金融硕士出身,也是法国证券分析师协会(SFAF)成员。
 
 
    龙贝尔女士目前服务的公司——Invest Securities,是一家致力于向中小企业提供金融服务的独立集团,这个集团又分为两家机构,一家法国中央银行和金融管理委员会授权的投资银行;另一家为专注于资本市场操作,兼并收购的企业咨询公司。龙贝尔女士和她的团队接触很多中小企业,曾经成功的帮助不少这样的企业上市。
 

    我与龙贝尔女士边品着百利生,边向她介绍这款独具中国特色的本草养生红酒。龙贝尔女士很坦率,她说自己并不是红酒行家,但是确实认识不少法国葡萄酒业内人士。龙贝尔女士认为百利生是一个很有意思的产品,酒的口感很丰富,第一个感觉有一种“利口酒”(Liqueur,也称“餐后甜酒”,是以蒸馏酒:白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加等为基酒配制各种调香物品的酒,一般经过甜化处理)的味道,果香浓郁。我跟他提到有人认为这个酒有点玛莎拉酒(Marsala,意大利白葡萄酒,产于西西里),她表示了部分认同,但是同时强调,玛莎拉酒对于饮用的程序和场合比较看重,比如,玛莎拉酒一般是开胃酒,而这个百利生感觉可以在很多场合饮用,既可以在正餐的时候喝,也可以餐前或者餐后饮用,特别的是配着甜点吃会相当不错。
 
 
   龙贝尔女士有着非常广泛的专业知识,一边喝百利生,她一边谈到了对百利生的“直觉”。尽管她之前没有接触过类似百利生这样的本草葡萄酒,但是以她专业金融人士的眼光看,在干红葡萄酒中放入中草药提取物这样的“健康产品”,产品的概念和产品的内涵都特别好,尤其是针对具有深厚中医药文化背景的中国市场。
 

    她说,在西方人的理念中,一种成功的酒,一定是要嵌入某种饮食或者某个饮食程序中的,这是一个“固定搭配”的概念,因为这样的“酒+食物”的组合能够唤起人们一种深深的“文化情感体验”,这样的组合具有特定文化符号含义,所以,龙贝尔女士希望百利生为自己找到恰如其分的体验空间。
 

    龙贝尔女士认为,红酒是舶来品,红酒在西方的形成与发展过程中,具有比较清晰的食品搭配法则,这些法则也许与中国人的食物口感或者中国的食物烹饪口感并不完全吻合,也就是说,西方的红酒具有自己约定俗成的餐食搭配,在遭遇中国的餐食的时候,红酒丧失了其应有的魅力。那么,作为一种具有健康功能的新红酒,或者说融入了中国本草养生文化基因的百利生,是不是可以较好的解决这个问题呢?在龙贝尔女士看来,百利生本草干红需要确定自己的“文化体验”情景,比如可搭配的食物选择,针对不同消费场合,也针对不同以健康为目的的餐饮搭配。
 

    谈到本草干红百利生的未来,龙贝尔女士一再强调她很看好,她认为百利生一定会有一个美好的未来。

 

 
 
 

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