百利生本草干红,让红酒走向养生的专业养生红酒品牌

百利生

百利生:北京红酒的一张名片

发布时间:2014-4-13  浏览次数:0次  文章来源:百利生

 文/五岳


    说一些北京的地名,或许你能有一些印象:北京的正中心有一个紫禁城;北京王府井北头路东有一间非常漂亮的天主教教堂;北京车公庄的北京市委党校校园内,有一处幽静的地方被列为市级文物保护单位,这里是天主教耶稣会的墓地;北京西郊有一个破败的园子叫圆明园。
 
北京百利生本草红酒


    把这些地名串起来,我们来讲一个历史故事。

    清代康熙末年,罗马教廷派遣郎世宁和罗怀中来华,他们在大海里奔波了一个多月,才途径澳门广东来到北京,住在了王府井北头的“东堂”,这是天主教耶稣会的教堂。

    郎世宁被封为“宫廷画师”,罗怀中被封为可以内同行走的“扈从医师”。

    而距离这所教堂不远的就是紫禁城,康乾时期,中国的国力在世界上算得上帝国,郎世宁和罗怀中游走在“理想与现实”之间,除了传教,就是绘画和行医问诊。

    公元1733年的七月初六,罗怀中给雍正皇帝进献了“西洋葡萄药酒”,在雍正起居注解中,说这是“进补”之物,这一年是雍正十一年,其时,渴望养生续命的雍正皇帝,正委派一些道士在北京西郊的圆明园开炉“炼丹”。

    洋御医罗怀中进献西洋葡萄药酒,据信是中国历史上第一次,两年后雍正皇帝就驾崩了,众多的历史学家研究雍正的死因,多指向雍正过量服用了含有重金属的“仙丹”。

    康乾时期来华的传教士,被誉为对中国科技进步起到了重大作用,传教士是中国近代史上一道风景,天主教耶稣会是众多西方宗教组织中唯一的接触中国皇家的教会,在今天车公庄大街的北京市委党校的位置,曾经是天主教耶稣会的教产墓地,这里安葬了天主教耶稣会的几个鼎鼎大名的传教士,如利玛窦、郎世宁、罗怀中等。

    清末时期,管理天主教墓地是一位来自法国的传教士,他从法国带来了葡萄,种植在墓地四周,并开办了“马尾沟酒坊”,所产的葡萄酒几乎供应中国北方教区的教会仪式时使用。按照史料记载,这应该是北京最早的葡萄酒种植和酿造,比烟台的“张裕”还要早上十年。


    今天,北京百利生葡萄酒业,沿袭了罗怀中制备“葡萄药酒”的创意思路,开启了中国“本草干红”的新创举,其所制备的“百利生牌杞红葡萄酒”引起了多方的关注,成为当下人们健康生活中的一款全新的养生保健红酒。

    如果说植物本草与葡萄酒的交融,其实很早以前,在西方的葡萄酒文化中,就有“草本利口酒”的分支,比如意大利的威末酒、法国诺曼底地区的廊酒、法国的查特修道院酒、捷克的国酒也是这样的植物配制的酒,除此之外摩尔多瓦、俄罗斯、德国等国家都有类似的植物配制的葡萄酒,这是欧洲中世纪留下的一种酿酒传统,只不过囿于当时的种种历史条件,他们使用的是葡萄酒的蒸馏酒,酒精度普遍偏高,糖份高,是一种饮量较小的开胃酒或者是餐后甜点酒。

    百利生则是站在今天的本草文化和红酒文化的基石上创新之作,本草植物通过现代先进的萃取技术,红酒使用了世界公认的干红,低温融酿配置技术是百利生葡萄酒业的独创,并正在申报国家发明专利。所以,今天呈现给消费者的百利生本草干红,已经远远不是西方“草本利口酒”的口味了,她具有浓郁的干红香气和丝丝的本草药香。

    “百利生”的名字令人遐想。佛家有语“弘法是家务,利生为事业”,百利生蕴含了“百草利生”和“利生为业”的喻意;百利生英文名为“Plainsong”,本意是天主教教堂祈祷中使用的“简单而优美”的歌曲,称为“素歌”或“圣歌”,歌词大都是《旧约.诗篇》中的散文;Plainsong“素歌”有传递福音的意思,与中文“百利生”谐音;
用“Plainsong”也是为了纪念为雍正皇帝配置了"西洋葡萄药酒"的耶稣会传教士罗怀中,在现代技术条件下,中国本草文化再一次与与西方红酒文化奏响了圆舞曲。

    现在,让我们再来说一些北京的地名:距离天安门广场不远,有两个著名的场所,一个是北京饭店,一个是长安俱乐部;在举世闻名的“鸟巢”西侧,有一个“国家会议中心”;在北京金融街商有一家“高大上”的丽丝卡尔顿酒店;在北京西郊,有一处闻名的香山公园。


    把这些华丽的名字串起来,我们来看一下百利生足迹。

    百利生以其融贯中西的气韵、卓越的品质和美妙的口感,先后与这些北京新地标结缘。随中国日报网的活动走进了长安俱乐部;在北京饭店,百利生与中国旅游媒体联盟以其见证了“旅游媒体自律公约”的诞生;在丽丝卡尔顿酒店,百利生赞助了中金公司举办的全国银行渠道会议;在国家会议中心,百利生参与了华夏时报与举办的“2014互联网金融春季高峰会”;在香山,百利生全程参与了2013年香山红叶文化节活动。

    百利生的过去与今天,都与北京有着千丝万缕的联结,我们也祝福,不远的明天,百利生能成为北京的一个特色,成为北京红酒的一张新名片。

    Blessing Plainsong,Blessing  Beijing,Blessing China。(祝福百利生,祝福北京,祝福中国)
 

 

 
 
 

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