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姚汩醽:做葡萄酒文化的深层推手(中)

发布时间:2013-11-24  浏览次数:0次  文章来源:百利生

名字与酒,笔书其缘

葡萄酒配餐宝典    姚汩醽,后两个字虽难写,但好读。汩醽,音gu ling(古灵)。更有意思的是,汩醽这两个字的意思,与酒密切相关。通俗解释,意即汩汩涌出的美酒。醽,即醽醁,古代的一种美酒。这个名字与她的葡萄酒文化推广事业如出一辙。《行走的葡萄》、《实用葡萄酒宝典》、《爱上葡萄酒》、《葡萄酒品鉴宝典》、《跟葡萄酒大师学品酒》、《葡萄酒配餐宝典》等葡萄酒领域图书的相继出版,姚汩醽这个名字与酒结下不解之缘。
  

    对于缘分,似乎有些是偶然的邂逅,而有些又是必然的选择。


    “医学与酒,完全跨界的两个领域,连我自己也没想到会与葡萄酒结下如此深的缘分。”姚汩醽说,“与葡萄酒结缘是人生幸事,追随着葡萄酒深入到世界各地的酒庄是我人生升华的体验。”


    学医,人生最重要的一次选择。她选择的是北京大学医学部预防医学专业。这个专业在中国并非热门专业,但是她被这个专业深深吸引。正如《黄帝内经》在《素问·四气调神大论》中提到:“是故圣人不治已病治未病,不治已乱治未乱,此之谓也。夫病已成而后药之,乱已成而后治之,譬犹渴而穿井,斗而铸锥,不亦晚乎”。人之健康,预防为先,亘古不变之真理。如何让这句话真正的渗透到大众的心中?这是汩醽在求学路上深刻思考的问题。只有扎实的学习基础医学、临床医学、预防医学的基础知识,才能让这个问题的答案惠及于民。为了打下扎实的基本功,北医著名的通宵教室是她经常去的地方。


    工作,人生又一次重要的选择。选择什么样的工作,未来将向何处去……预防医学专业,本应选择的就业方向是去疾控中心、防疫站、医院的营养科等,但是她另辟蹊径,选择了去《时尚健康》杂志社做一名健康编辑。因为她的内心有一个很坚定的理想:要让更多的人懂得健康,学会养生,拥有健康的生活方式。这亦是她学医的初衷。也许,缘分的天空就此打开。


    就在那一刻,当纷至沓来的读者来信咨询一个又一个他们关心的健康问题,她更加坚定了自己的选择没错。不仅如此,在时尚集团的6年时间她的眼界一次一次被打开,又一个身边的缘分敲开了她的“大门”。2004年初,《时尚健康》杂志社的主编林明谦非常有前瞻性地预见到葡萄酒在中国未来发展将势不可挡,于是他斩钉截铁地决定要开设葡萄酒栏目《健康品酒班》,指定姚汩醽来负责。“葡萄酒”与“健康”,“健康”与“葡萄酒”,看似两个完全不相干的领域,就此碰撞在了一起。也就是从那时开始汩醽与葡萄酒的缘分从相遇到相识、从相知到相恋,相伴到如今……

 

 
 
 

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