百利生本草干红,让红酒走向养生的专业养生红酒品牌

百利生

中国葡萄酒产业格局呈多元化

发布时间:2013-9-16  浏览次数:0次  文章来源:百利生

    伴随着中国经济的发展,人们对葡萄酒的认知进一步提升,中国葡萄酒的消费总量将是一个快速拉升的过程。目前中国人均葡萄酒消费量不到1升,未来将可能达到3-4升,这是中国葡萄酒产业乃至世界葡萄酒从业者的一个共识。在这个过程中,中国葡萄酒消费市场也将发生显著的变化,葡萄酒消费需求逐步多元化。近两年我们看到,法国的干红、新世界的品牌、加拿大的冰酒、德国的干白、西班牙的雪莉酒、浓郁中国特色的本草干红等在中国市场上都有不错的表现,中国葡萄酒产业已经呈现多元化的发展态势,中国的葡萄酒消费需求出现多样化。


    一、“源产地属性”在中国葡萄酒产业格局中至关重要


    从宏观数据看,进口葡萄酒的发展速度远远高于国产葡萄酒,进口葡萄酒占据了中高端消费人群和较高价格,原因可能是多方面的,但是,中国葡萄酒消费群体对葡萄酒“源产地”以及“品质”的理解和认知,可能是主要因素,这一现象很难在短期内改变。


    因此,笔者认为,一定时期内进口葡萄酒销量的上升速度恐怕还要高于国产葡萄酒,但是,进口葡萄酒由于商标、标签的不易辨识,品牌的丰富性和多样性,单一品牌产量局限难以实施大举刺激消费的营销策略,以及中国消费者对葡萄酒口味的逐步适应过程,所以,进口葡萄酒对国产葡萄酒的影响并不可能是致命的,也不会出现一边倒的倾向;


    国产葡萄酒的出路在于营销识别度高、综合成本低等优势,中国葡萄酒企业应该抓住机会,首先,中国本土的葡萄酒品牌用国际通用的标准来定义产品的品质及特色,快速提升国产葡萄酒的品质。如果不改变消费者对国外葡萄酒的崇尚心理,将是国产葡萄酒的一个发展制约;其次,在葡萄酒种植培育环节国际化,比如说“风土特色”。第三,用中国的本土资源和葡萄酒进行嫁接,打造中国特色的葡萄酒,形成差异化的产品,比如,“百利生本草养生干红”之所以深受葡萄酒渠道商和消费者的喜爱,就是渠道商看到了“中国中药和葡萄酒的养生功能”的显著差异,形成了一个更大特色品类市场,在蓝海中竞争。而这样的“本草养生干红”让消费者看到了更为明显的自身利益,品牌和利益的辨识度极高,所以,百利生本草干红将占据国内葡萄酒市场的主动地位。


    二、渠道的竞争也在改变葡萄酒行业发展格局


    进口葡萄酒,在国内基本都采用只有一种商业模式——专卖店模式+团购模式。她的优势就在于可以规避竞争,利润稳定。劣势是关税、运输、经营场地房租等成本居高不下;


   国产葡萄酒在渠道上涵盖了流通、商超、餐饮,团购等众多渠道,利于消费者的便利购买,但是,低水平的竞争已经是行业的顽疾,制约国内葡萄酒企业的发展,那么规避渠道竞争最好的方法是什么呢?


    笔者认为,打造有特色的葡萄酒,是缓解企业竞争的压力最直接的方法,那么,什么是有特色葡萄酒呢?笔者还以“百利生本草干红”为例,之所以说他有特色,是因为百利生保留了葡萄酒颜色、口感、形态等所具备一切元素,又具备普通葡萄酒所不具备的被强化了的养生功能,百利生与传统葡萄酒形成“养生优势”的差异化竞争,在广告语上,百利生也新颖独创,宣传“越喝越想,养命佳酿”,很容易给消费者品牌识别。在葡萄酒的传统渠道上,你只要告诉消费者,都是红酒,百利生更养生、养命就够了;非但如此,百利生开辟了更为广阔的渠道,比如养生会所渠道、保健的药店渠道。


    由此可见,多元的产品结构,不断开发的新型渠道,不断满足消费者的多样化需求,将是中国葡萄酒产业竞争的一个方向,并将促进整个葡萄酒行业的规模。


    中国葡萄酒产业还远没有到成熟的阶段,但是,多元化发展的态势已经显露出端倪,中国葡萄酒市场的竞争方兴未艾,未来中国葡萄酒市场会更加多元。(鸣洋)

 

 
 
 

红酒葡萄酒干红养生红酒杞红葡萄酒葡萄酒文化葡萄酒功效百利生时光联系我们

版权所有 © 2012百利生/ 京ICP备11006249号-1,技术支持:大唐视觉  网站地图 Tag标签

百利生官方微博百利生官方微信关注有礼百利生淘宝旗舰店