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雪利酒:西班牙葡萄酒里的斗牛士(下)

发布时间:2013-9-6  浏览次数:0次  文章来源:百利生

雪利酒市场:


    在美国增长量超过英国,中国潜力无限统计数据显示,雪利酒对美国市场出口年涨幅超过50%。09年第一季度雪利酒对美国出口量达480000升,相比之下,08年同期还不到320000升。美国雪利酒委员会认为,销量的增长主要归功于雪利酒在消费者中日渐上升的知名度、较好的营销模式以及雪利酒出色的外观。但目前还没有迹象表明,雪利酒会在英国掀起热潮。


    根据尼尔森公司的最新调查数字,截至4月前的一年时间,雪利酒在英国市场销量下跌8%。


    雪利酒在中国进口葡萄酒数量的比例不足3%,还属于一个萌芽发展的时期,不过其协会组织在中国所进行的推广活动并不少见,且随着近几年葡萄酒文化的传播和发展,已有不少经销商引进了雪利酒。一直从事西班牙葡萄酒中国市场开拓的曹立新、李道之说,他们受西班牙安达卢西亚自治区所属的雪利(有的也译作赫雷斯)地区政府委托,将全力在中国市场推广著名的雪利酒。曹立新称,雪利酒不仅比一般的葡萄酒营养更加丰富,还满足了中国人喜欢“酒劲要大一点”、“干杯”的饮酒习惯。这是雪利酒优于其他葡萄酒之处,必然有利于在中国市场的传播和推广。


西班牙驻上海总领事馆经济商务处Jorge Dajani


    雪利酒是西班牙最知名的葡萄酒,也是西班牙对全世界美食美酒的重要贡献。雪利酒的独特风格,使她成为如英国、德国与美国传统成熟市场上的推荐酒款。如今雪利酒登陆中国,相信中国的葡萄酒爱好者也会欣赏此传统西班牙酒所带来感官上的享受。


    雪利酒的独特与八面玲珑的特性,与中式料理非常合搭,特别是各式海鲜佳肴与开胃菜。


    雪利酒是以“copita”盛装品饮,这是为雪利酒特别制作的玻璃杯,且是在阳光普照的西班牙南海岸、遵循特别的酿造法所精心制作的,更显现了雪利酒与其他葡萄酒的与众不同。


西班牙雪利酒产区协调委员会理事长César Saldaña


    雪利酒不但拥有千年历史,也是全世界最棒的酒品之一。身为雪利酒官方机构的代表。我们背负着将雪利酒知识传播到大中华地区的使命,并提供雪利酒授课与品饮活动,也将与相关媒体合作,开创大中华地区走入鉴赏雪利酒的一个新世纪。在所有的西班牙酒中,雪利酒可以说是真正代表西班牙传统的酒品,它的多元风味与世界各地的料理都合搭,当然也包括大中华地区的料理。所以我们希望一般爱酒人士,特别是餐饮界专业人士,能够更了解雪利酒,且有更多机会体验雪利酒的迷人之处。

 

 
 
 

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