百利生本草干红,让红酒走向养生的专业养生红酒品牌

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直击武汉酒展:《葡萄酒》杂志专访百利生总经理李亚

发布时间:2013-9-25  浏览次数:0次  文章来源:百利生

    在4月22日结束的第二届武汉国际葡萄酒烈酒展览会上,具有中国特色的葡萄酒——百利生杞红葡萄酒引起了业内媒体——《葡萄酒》杂志的强烈兴趣。广告副总监陈露丹女士专门来到摊位品酒,还特别专访了百利生杞红葡萄酒总经理李亚。

 

    作为中国首席葡萄酒专家,《葡萄酒》杂志是世界葡萄酒的中文权威媒体,也是国内最专业、最有代表性的葡萄酒生活杂志,它强调中国特色葡萄酒品评体系的建立,这一主张与百利生杞红葡萄酒已经建立起来的百利生本草干红葡萄酒的品评体系不谋而合。陈露丹女士对百利生用西方的葡萄酒调配中国的本草制剂这一实践大为赞赏,多年浸润于葡萄酒文化的她,对红酒相当了解,加入本草的红酒会是什么味道?还能叫做红酒吗?会不会有很多的草药味?陈女士品过之后表示,百利生的口感出乎她意料!她说,这口味很不错!

 

    《葡萄酒》杂志一直致力于将葡萄酒与中国文化完美结合,希望让越来越多的中国人爱上葡萄酒,爱上葡萄酒的生活方式。如何做到这一点?陈露丹说,她的工作实际上正是对这一理想的孜孜以求。本次武汉酒展,喝到百利生——这种新型的“本草干红”,陈女士兴奋地感叹:百利生为中国葡萄酒的未来发展走出了一条新路,她跟李亚总经理就百利生本草干红的兴趣话题攀谈起来:

 

    第一, 关于健康:陈女士首先介绍了《葡萄酒》杂志读者群的特点:社会中坚,自由支配经济,有能力和勇气选择自己的生活;善于享受物质和精神生活,重视身心健康,追求快乐、舒适、健康的生活状态。李亚认为,《葡萄酒》的读者群也正是百利生本草干红的消费群。因为百利生产品的核心点正是健康。作为国家药监局批准的保健食品,百利生的本草配方具有“增强免疫力,缓解疲劳”的保健功效,百利生本草干红里面的红花灵芝枸杞子依照中医的理法方药组方配伍,能够补气血、通经络、养五脏,养生功效很明确。

 

    第二, 关于生活:对百利生来说,红酒为“健康”这个核心穿上了“时尚生活”的华美外衣。本次展会,百利生4个品系的产品采用了不同风土特点的红酒作为基酒。这些基酒分别来自法国的波尔多地区、澳洲的维多利亚地区、智利的美宝谷以及意大利的托斯卡纳。百利生用世界上4个著名葡萄酒产区的美酒调配本草配方,风味各异,独具韵味。不同的风土产生了不同口感和风味的葡萄美酒,不同的风土显示着葡萄酒的“深度魅力”。这也是葡萄酒能够风靡世界的重要原因,红酒客们流恋于千万种葡萄酒因为葡萄品种、产地、存放时间、存储条件、酿造工艺、风土气候等诸多不同因素综合作用于葡萄酒后产生的异彩纷呈的口感口味的变化。葡萄酒的丰富多彩,正象征着生活的五彩缤纷,所以人们常说,葡萄酒代表着一种生活的品味。从这个角度说,百利生选择不同风土特点的葡萄酒做基酒,相当时尚。

 

    第三, 关于融合之美:《葡萄酒》杂志的读者对葡萄酒有一定的认知和喜好,懂得去鉴赏葡萄酒的优雅和奢华。陈露丹认为,百利生对《葡萄酒》杂志的读者也是一个挑战,因为百利生除了具有葡萄酒的优雅和奢华,还因为在红酒中融入的本草配方使红酒还具有了一种“圆融”的气质。李亚和陈露丹专门探讨了百利生的这种融合之美。本来,本草在一般中国人的概念中是一种“药”,药味总是不好喝的,但是百利生的三项专利专门解决了草药如何与红酒在口味上相得益彰,和谐相融的工艺问题与口感问题。这是一种新的“平衡”,也是百利生本草干红所独有的。

 

    最后,是关于餐饮搭配的问题,陈露丹很关心百利生的配餐。尽管作为一款养生保健酒,百利生在任何时间段饮用,是否配餐并不是一个至关重要的问题,但是葡萄酒与中餐的搭配本身就是一门值得探索的学问,也是《葡萄酒》杂志一直致力的工作方向,本来属于西方世界的葡萄酒,一直作为西餐的一部分存在的,进入中餐世界的红酒如何能够融进中国文化?配上中餐的红酒会不会“变味”——这是很值得探讨的问题,百利生的独到之处,是本身就具有“本草”这样的中国元素,在配餐上,不仅要考虑口感以及配餐的适口度,还要考虑食物与本草在药性上的相生相克,陈女士最后表示,百利生可以给人带来更多的话题空间,《葡萄酒》杂志也会一直关注百利生。

 

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