百利生本草干红,让红酒走向养生的专业养生红酒品牌

百利生

搅动Vin China 2012的百利生

发布时间:2012-12-7  浏览次数:0次  文章来源:百利生

2012中国(北京)国际葡萄酒烈酒展览会(Vin China)于11月4日在北京开幕。Vin China 是由商务部批准,中国食品土畜进出口商会主办并鼎力支持的国际型、专业化葡萄酒展。来自世界各地的几百家葡萄酒、烈酒商参加了这次展会。很多与会者纷纷对一款融合了干红葡萄酒与中草药的“新酒品”刮目相看,驻足品尝。

很多嗅觉敏锐的,一下子就发现了百利生养生红酒的与众不同,特别是传统的葡萄酒大国,比如法国、意大利等国家,很多酒庄主闻风而动,纷纷跑到百利生的摊位尝鲜,因为百利生不同于普通的红酒,“差异性”总会带给人振奋。消息传得很快:快去快去,去尝尝中国人做的那款草药红酒,你肯定没喝过!好像发现了新大陆!

 百利生养生红酒参加国际葡萄酒烈酒展览会

Sergio Bucci是意大利托斯卡纳地区酒业协会的会长,同时也是自己酒庄的总经理,他们这个协会有120多家会员单位,在托斯卡纳地区有相当的影响力。Sergio用“惊奇”这个字眼来形容他第一次喝到百利生的感受,他说,他品味百利生的这个经历已经完全“超越”了他的想象和习惯,他没想过红酒里面可以加入别的东西,特别是用中国的草药,这简直太神奇了!难得的是,这个百利生并没有因为加入了中草药的成分而变成了像“药”一样难喝的东西,而是口感“柔和、醇厚、丰富”的某种葡萄酒,可以说,Sergio从一开始就喜欢上了百利生,他很确定地告诉我们:你们的酒在意大利肯定会有市场,意大利肯定有人喜欢!“有市场”可能是这个意大利葡萄酒业的专家很兴奋的感受,他很热情的邀请百利生去意大利考察、合作。他很想知道,意大利的葡萄酒加入了中国的草药到底会是什么味道,同时,对功效也很有兴趣了解。

法国波尔多Coustolle酒庄老板Olivier Roux,一点没有波尔多红酒雄踞世界的盛气凌人,品尝完百利本草干红葡萄酒之后,赞不绝口。在中国的养生红酒PK波尔多纯正红酒问题上,他的看法更积极,当我们问到他怎么看用波尔多地区的红酒配上中国草药的问题时,他一连用两个问句回答“为什么不可以呢”。他认为中国优质草药融合红酒,更利于健康。“即使是在闻名世界的波尔多葡萄酒中加入这种草药也是很不错的想法!” Olivier Roux并不是中国通,但是,我们明显可以感觉到,中国中医药文化已经走向世界,他们对中国中医药的养生保健是认可的,是尊重和向往的。他很确定地说,葡萄酒加入了草药成分,当然不能算是纯正的葡萄酒了,但是一定是一种“更好”的东西。

Paolo Maggi和Roberto Baitini都是意大利某公司高级市场顾问,他们不但大杯的喝了百利生,还羞涩的索要了两瓶。Roberto说在意大利的西北部地区,实际上有过在葡萄酒里面放入某种植物这样的做法,但是把像中国的草药这样有很明确功效的植物放在红酒中,这在很多意大利的葡萄酒中还没有,有些加入植物的做法是为了调整葡萄酒的口味,人们以往的习惯中,只会认为葡萄酒是带来“快乐”的东西,很少会去想到像百利生这样,加入中草药还能够对人体健康产生积极影响。他们认为,只有像中国这样的葡萄酒历史不是那么厚重的地区,才能别出心裁,有所创新。

秘鲁皮斯科酒业的Jose Irazabal品起百利生来非常认真,有板有眼,这位品酒大师仔细捕捉百利生的细节,闻味道、观色泽、品口味,说起来头头是道,他说在秘鲁,像百利生这样的养生红酒从来没有过,从口味上秘鲁人接受起来并不难,虽然从口味感觉上,能够区分这不是一般的干红葡萄酒,但是酒品口味的变化可能还会受人欢迎,看起来长得很像华人的Jose Irazabal先生让人想到了“印第安人、印加人、从中国迁徙过去的族群”这样的字眼,“草药”同样是这些人群习惯接受的物质。所以,Jose Irazabal对百利生有一种自然的“亲近感”。他强烈的表示了要跟百利生合作的意向。

除了外国人,还有大量国内的葡萄酒行业人士前来品鉴,都对百利生的口感赞叹有加。“有享网”的秦杰先生说,“只要喜欢中国传统文化的人都会喜欢百利生”。百利生保留了干红葡萄酒的口感口味,红花灵芝枸杞子的草药配方其功效虽然需要一个时间去验证,但是红花、灵芝、枸杞子这三味药材广为人知,在人们心中有良好的信受度,特别是当知道百利生委托同仁堂采购无公害、无污染的优质药材后,喝起来就更放心了。百利生的养生观念很符合中国人传统的价值观,所以百利生的前景非常光明。

几天的展会,匆匆而过,各种红酒的口味当然是千差万别的,但是在这些红酒中,中外各国宾客记住了百利生,因为它是用红酒跟中国草药调制的,独一无二,卓尔不群。

 

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