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世界本草葡萄酒

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世界本草葡萄酒

“配制酒”是葡萄酒中一个大的种类,其中有一个小类叫做“植物配方”配制葡萄酒;在欧洲习惯称之为“利口酒”,在葡萄酒分类上,更严谨的叫法为“草本利口酒”或“加香葡萄酒”。放眼全球意大利的威末酒、法国的廊酒、查特修道院绿香甜酒、捷克的国酒冰爵,都属于“草本葡萄酒”。这类世界知名“草本利口酒”的背后,都承载了极强地域特色、文化底蕴和独特口感,他们是历史的一部分,是民族遗产的一部分,是欧洲宗教文化和社会生活的一部分…

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