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冬季喝葡萄酒能不能预防感冒?

发布时间:2014-12-1  浏览次数:0 文章来源:百利生  

    拜各种商业宣传和各大卫视所赐,葡萄酒在中国的宣传也是一路走一路丢胖次。从喝葡萄酒能治疗心肌梗塞到喝葡萄酒能延年益寿。流言内容百花缭乱让各位买家奉之如仙丹。小菌子也是搜罗各种资料让大家的三观重新回归。废话不多说,上一篇我们讨论了喝点儿葡萄酒会不会让你欲火焚身?今天,秋冬已至,我们就来讨论葡萄酒究竟能不能抵抗感冒吧!


    葡萄酒能抵抗感冒吗?

    关于这个问题,一拨人认为酒精增加了血液循环让身体内四处打野的免疫体能够在需要团战的时候更快gank上前线战个痛。


    另一拨人认为在身体疲惫的时候喝酒不但没有用,还会损伤肝脏,三路齐拆也是酸爽得不行。就在这两拨人互相撕逼打嘴炮的时候。美国医学界的《流行病》杂志就做了一个实验,让两组实验对象分别在有感冒病毒的环境里生活。其中一组的每日三餐里包括一杯葡萄酒,另一组则没有。研究发现,每天喝两杯葡萄酒的人罹患感冒的概率是那些不喝酒的人的40%。比起白葡萄酒,红葡萄酒对于感冒的影响更为显著。而当研究人员在培养有呼吸道合胞病毒、鼻病毒的培养皿中滴入葡萄酒之后可以观察到病毒数量有明显的减少。看起来,葡萄酒似乎成为了全日制感冒玩家的福音!


    葡萄酒是如何抵御感冒的?


    冷知识:市面上抗病毒感冒药之外的其他各种品牌感冒药只能缓解感冒症状。杀病毒的最终还是得靠自身免疫细胞自强不息。研究认为,葡萄酒之所以会有抵御感冒的功效是因为葡萄含有的“酚”类化合物。这些物质能在病毒表体形成一层薄膜,使其难以进入人体细胞,从而达到防治感冒的效果。同时,葡萄酒单宁当中的白藜芦醇还有抗炎症的功效。

 

    这也就是说除了葡萄酒之外的其他酒类并不具有抗感冒的功效。感冒了可不要模仿电影里老毛子猛干伏特加,没用的。当然,猛干葡萄酒把自己喝成个李狗蛋儿也是没用的。


    冬季预防感冒该怎么喝?


    罗马人提出,要在冬天喝经过加热的葡萄酒以预防感冒并驱逐寒冷。直到英国的维多利亚时代,这种将葡萄酒加热再饮用的喝法得到了普及。英国人会在每年圣诞节的时候饮用这种在葡萄酒里加入香料和苹果果汁的热葡萄酒。


    德国版的热葡萄酒是几乎就是奔着治感冒去的。将一小杯红葡萄酒加热,然后在酒里打一个鸡蛋,稍加搅动后停止加热,趁热干了这碗热……酒。这就是电影和小说里专治感冒的“蛋酒”了。至于现代版的热红酒,更多得则类似一种热的鸡尾酒。我们会加上肉桂棒和丁香来调味。

 

    具体做法:

    1.在一个大玻璃碗中倒入葡萄酒

    2.将橙子切成八片的小瓣儿,将丁香皮剥掉

    3.把干燥的肉桂切碎

    4.把丁香、橙子、肉桂、生姜和糖全部放入玻璃碗里

    5.ok,准备工作完毕。现在我们开始加热。不要让温度升得太快,保持葡萄酒处于热而不沸腾的微妙状态后适量加入白兰地。(推荐使用酒精灯加热,方便控制温度又情趣)加热大概三至五分钟就可移开酒精灯,并开始饮用。

    6.端给客人的时候建议用不烫手的小杯子装酒,配上喝茶的汤匙,一群人围坐在一起分享这份充满氤氲的温暖吧。


    最后小编在这里祝大家在这个冬天愉快得度过。多喝一杯葡萄酒,少服用药物,温暖整个冬天!

 
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