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葡萄酒养生价值

百利生养生葡萄酒知识连载(四)

发布时间:2014-6-17  浏览次数:0 文章来源:百利生  

    如今,心脏病发病率之高,业已成为威胁健康的头号杀手。世界卫生组织2013年公布的最新统计数据显示,世界范围内因罹患慢性疾病而导致的死亡人数不断增加。2011年,全球共有700万人死于缺血性心脏病,占2011年总数的12.9%而位居第一,居死亡人数之首。2000年至2011年全球10大致死原因依次是缺血性心脏病、中风、下呼吸道感染、慢性阻塞性肺疾病、腹泻病、艾滋病、气管支气管及肺部癌症、糖尿病、道路交通事故和早产。而且,近几十年来心脏疾病和突发心脏事件基本上被看成是男性专有疾病。然而不幸的是,事情并非如此。心脏疾患每年就要夺走50万美国妇女的生命,还要比死于心脏疾患的男性多5万人。


    心跳过速、胸部压疼……这些看似不起眼的症状对我们的心脏既是一个警钟,也常常招致毫无预兆的猝死。所以随时警惕:您的胸部感觉!心脏病的预防、早期发现并及时治疗迫在眉睫。对于心脏病医生而言征服一种像心脏病这类致命并且高深莫测的疾病可能尚待时日。但类似的医疗奇迹在不远的过去曾经出现过,在1920年,最容易导致人类死亡的疾病是结核病,那时候,人们认为结核病是无法治愈的。如今,再没有听说有人死于肺结核了。


    尽管葡萄酒降低心血管疾病的发病率已成定论,但这方面的研究从未停止过。每两年一度的国际葡萄酒与心脏健康峰会(International Wine & Heart Health Summit)和国际葡萄酒健康会议(International WineHealth13 conference)频频传来葡萄酒保护心脏的好消息!


    通过研究发现,适度饮酒不仅可以降低冠状动脉及血管疾病的死亡率,还可以降低缺血性脑卒中风、糖尿病,甚至患胆结石的风险。而在法国南锡进行的一项研究也进一步证实了这一发现。另外,近年来许多与此相关的实验和研究多次证明,葡萄酒特别是红酒所含有的多种酚类物质,如花色苷、原花青素、单宁等,具有明显的扩张血管、增强血管通透性的作用,有抑止心脏疾病的功效。


    无独有偶,美国威斯康辛州麦迪逊大学医学院教授弗尔茨博士曾在美国医学论坛报中撰文,报道红葡萄酒对人体心脏健康有益,是不可多得的健康饮料。弗尔茨博士的研究表明,红葡萄酒有防止血小板与动脉壁粘连的作用,适度饮用红葡萄酒可有效保护心血管的正常功能。动物和人体实验确认,只要每日饮用2杯(约20 0ml左右)红葡萄酒,血小板的粘连性即可明显降低。同时,他对普通啤酒、无酒精啤酒、白葡萄酒进行了对照试验,结果发现它们虽然也有作用,但活性大大低于红葡萄酒。统计学处理后表明,红葡萄酒对血小板的作用强度约为白葡萄酒、啤酒等的1倍。


    另外,其他相关数据仍然支持饮用葡萄酒,且实际上女性及老龄人群比年轻男性从葡萄酒中受益更多。


    今天,医学界发现葡萄酒有益于心脏健康、降低心血管疾病的发病率已成定论。令自己拥有一颗坚强有力的年轻心脏的方法之一:每天给自己倒杯红酒。就连三甲医院的心脏科医生也会向心脏病患者这样建议。


    我相信,未来会有更多的研究和事实印证喝葡萄酒健康心脏。所以请每天给自己倒杯红葡萄酒吧!

 
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