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葡萄的营养价值

葡萄皮的营养价值

发布时间:2014-6-16  浏览次数:0 文章来源:百利生  

    葡萄是一种常见的水果,然后虽然生活中大家接触的很多,但不一定十分了解葡萄。那么今天小编就带大家一起来了解葡萄,首先我们从葡萄皮的营养价值开始说起。


    葡萄中含有人体不可或缺的维生素、矿物质以及少量的蛋白质和脂肪。很多人,平时吃葡萄的时候,会把葡萄皮都吐掉,一方面是因为味涩,另一方面觉得可能不干净,可能最重要还是觉得它没用,其实大错特错,因为葡萄皮对人体有很多好处。


    首先,葡萄皮当中含有的天然色素,对人体内糖类的分解有积极的促进作用,不但可以抵抗高血糖,而且可以避免因为吃葡萄较多引起的消化不畅的问题。


    其次,葡萄皮当中含有一种叫做白藜芦醇的抗氧化物质,尤其对人的皮肤有很好的作用,可以预防心脑血管疾病,对皮肤癌也有很好的抵抗和预防作用。


    第三,葡萄皮也含有很丰富的其他营养物质,如果吐掉的话,那么多的维生素和蛋白质就白白浪费掉了,非常可惜哦。


    注意事项


    由于当前市面上的葡萄,大部分存在农药残留问题,所以在葡萄连皮吃之前一定要清洗干净。最好先用水冲洗,配以能有效清除农药成分的洗洁用品,清洗两分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡,因为水的浸泡容易促进葡萄表面的残留农药渗透进入果肉。

 
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