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加利安奴

发布时间:2014-3-13  浏览次数:0 文章来源:百利生  

    加利安奴是一种味甜的草本力娇酒,始于1896年,由意大利托斯卡纳利沃诺的蒸馏酒和白兰地生产商,阿图罗•瓦卡里(Arturo Vaccari)发明,并用第一次意大利埃塞俄比亚战争中的英雄——朱塞佩•加利亚诺的名字来命名。其鲜艳的黄色,象征着19世纪90年代的淘金热。

 

    加利安奴品牌目前由荷兰酿酒集团波尔斯持有,并通过其全球分销合资企业Maxxium销售。加利安奴的酒瓶形状独特,让人联想到经典的罗马柱。

 

加利安奴

    生产

 

    加利安奴含有大量的天然成分,包括香草,八角,地中海茴香,生姜,柑橘,桧木,麝香锯叶草和薰衣草。除了香草外的草药加入酒精混合搅拌碾碎,蒸馏后加入碾碎的香草。最后,再次兑入蒸馏水、精糖和纯中性酒精。加利安奴已经确立了在两个酒精度数版本——30%和42.3%。

 

    种类

 

    除了经典的Galliano L'Autentico,加利安奴还有其他几种风味,包括:Galliano Ristretto(咖啡味)、Galliano Vanilla(香草加强味)、Galliano Balsamico(香醋味,在酒液中加入香醋)。


    饮用

 

    加利安奴带有香草-茴香风味的甜味,伴随着微妙的柑橘和木香草药的味道。加利安奴的前味呈明显香草的味道,将其与其他茴香风味甜酒,如珊布卡,八角酒,茴香酒区分开。

 

     加利安奴通常用来作为餐前酒和餐后酒饮用,并可以用于调制多款鸡尾酒,包括著名的哈维金色凯迪拉克鸡尾酒,和金色梦幻鸡尾酒。

 

    奖项


    加利安奴曾在旧金山世界烈酒大赛中赢得了铜牌和银牌。


 

 
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