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你想知道的12条阿根廷葡萄酒文化知识

发布时间:2014-7-8  浏览次数:0    文章来源:百利生
    在世界杯热火朝天之际,小编继续推出“看世界杯,学葡萄酒”的系列文章。当凌晨梅西致命助攻阿根廷加时1-0淘汰瑞士,阿根廷足球队被评为世界上最成功的国家队之一,一代“球王”梅西更是众球迷膜拜的偶像,那么阿根廷葡萄酒表现如何呢?
 

    1、世界知名葡萄酒评论家罗伯特•帕克称阿根廷为“世界上最令人兴奋的新兴葡萄酒产区之一”。
 

    2、阿根廷是全球第五大葡萄酒生产国,它虽然属于新世界产酒国,但其实也有着比较悠久的葡萄种植和酿造历史。
 

    3、1551年,西班牙传教士就开始在阿根廷种植酿酒葡萄了。那时,波尔多的梅多克(Medoc)还是一片沼泽之地;西班牙里奥哈(Rioja)依然默默无闻;而波特(Port)和雪利(Sherry)还没有诞生。
 

    4、阿根廷葡萄园最显著的特点是高海拔,在阿根廷最重要的优质葡萄酒产区门多萨(Mendoza),葡萄园的平均海拔高度为900米。世界海拔最高的葡萄园位于阿根廷卡法耶(Cafayate)产区,海拔为1750至3111米。
 

    5、阿根廷最重要的葡萄酒产区是门多萨,门多萨是全球八大葡萄酒酒都之一,是阿根廷主要的产酒大省,占全国总产量的80%,这些数据让门多萨无可置疑地成为阿根廷乃至南美葡萄酒工业的风向标。
 

    6、阿根廷最重要的葡萄品种非马尔贝克(Malbec)莫属,马尔贝克是一个原产于法国西南部的红葡萄品种,但它在阿根廷国土上的生长适应性远远超过其它任何一个地区。在阿根廷,马尔贝克为其自身发展找到了理想的生长环境,并酿造出风味独特的葡萄酒。阿根廷作为最优质的马尔贝克葡萄酒出产地而闻名于世。马尔贝克葡萄酒一般口感强劲,酒体丰满。
 

    7、阿根廷另一个重要的葡萄品种为白葡萄特浓情(Torrontes),它是唯一一个被视为阿根廷土生土长的品种,大多数特浓情葡萄酒香味似鲜花,比如玫瑰、茉莉及天竺葵,偶尔会释放出香料的香气,酸度较高。
 

    8、卡氏家族酒庄(Bodega Catena Zapata)是阿根廷最有名的酒庄之一,该酒庄是罗伯特•帕克在《世界最伟大的酒庄》中收录的唯一一家南美酒庄,其庄主尼古拉斯•卡帝那(Nicolas Catena)被《醇鉴》(Decanter)评选为“2009年年度人物”。尼古拉斯酿制的1997年卡帝那•沙巴达葡萄酒曾于2000年在美国与拉图、侯伯王和作品一号等世界名酒同台竞技,此款酒在每一场比赛中都取得了第一或第二的骄人战绩。 
 

    9、和波尔多一样,不少国际财团在阿根廷投资建厂酿造葡萄酒,其中包括拉菲集团与卡氏家族酒庄合作的凯洛酒庄(Caro)、施华洛世奇投资的诺顿酒庄(Bodega Norton)、路易威登(LVMH)所有的安第斯台阶酒庄(Terrazas de los Andes)和阿根廷香桐酒庄(Bodegas Chandon)。此外,保乐力加(Pernod Ricard)、弗朗西斯•路顿(Francois Lurton)、干露酒庄(Concha y Toro)、VSPT酒业集团和蒙特斯(Montes)等酒业巨头也在阿根廷投资兴建酒庄。
 

    10、阿根廷葡萄酒的最大特点是平易近人,因为你只要花几十块钱,就能喝到很好喝的酒。这是因为阿根廷葡萄酒缺乏知名度、经济发展不景气等原因造成的。
 

    11、阿根廷是全球第六大葡萄酒消费国。阿根廷人酒量惊人,喝酒就像喝果汁一样。据《环球时报》报道,在当地超市,葡萄酒会占据整整一面墙的货架。在阿根廷街头的小餐馆里,还有按杯、按小罐、中罐和大罐卖的葡萄酒。这些散装酒来自酒庄,装在餐馆内的小橡木桶里,接上水龙头,拧开就可以喝。
 

    12、对于阿根廷葡萄酒产业来说,2013年是困难的一年,国内通货膨胀使得葡萄酒价格上涨,因此其出口量下降了13.8%,出口额下降了4.9%。然而,2014年1至2月,阿根廷瓶装葡萄酒的出口情况非常乐观,出口量上涨了26%,出口额上涨了25%。2013年,阿根廷攀升为中国第7大瓶装葡萄酒输出国,出口至中国的葡萄酒总量为400多万升,总额约2200万美元。
 
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