百利生本草干红,让红酒走向养生的专业养生红酒品牌

百利生

为什么红酒软木塞越来越不受宠?

发布时间:2013-3-22  浏览次数:0    文章来源:百利生

目前,全球葡萄酒行业的瓶塞已经发生了重大的变化。

以美国为例,在美国整个葡萄酒产业中,已经有将近一半的企业弃用了传统的软木瓶塞,代之以“高分子瓶塞”,这是一个世界的潮流。

那么,在葡萄酒行业中一直占有霸主地位的软木塞,出现了什么问题?为什么连一些历史悠久、工艺传统的葡萄酒庄也开始舍弃传统的软木瓶塞呢?精美、天然、带有浓郁的橡木香气的软木塞真的会退出历史舞台吗?

挑战两百多年软木塞霸主地位的,与其说是“高分子瓶塞”,不如说是一直存在于木塞本身的一些缺陷。

所有的天然木塞都不可避免地存在着污染、断裂、透氧不好等一系列自身无法解决的问题。而木塞本身的这些问题,直到上世纪80年代,才找到问题症结——附着在木塞上的真菌会分泌少量的甲基化合物,其中有一种叫TCA,正是它污染了软木、木桶,从而造成葡萄酒无法饮用。

少量的TCA甲基化合物会给红酒经销商带来一些不愉快,据统计,在美国每年因为木塞污染而退回的葡萄酒竟达到10%,高昂的退货成本,以及因此而毁坏的葡萄美酒,真是一大烦心事情。

专家们一直在寻找更为有效的瓶储方式。科技的发展促使人们认识到,“高分子瓶塞”不但可以彻底解决“瓶塞污染”的问题,在“氧管理”方面也非常卓越。

所谓的“氧管理”指的是高分子瓶塞所使用的材料可以对葡萄酒瓶内的“透氧率”进行控制,从而保证葡萄酒的风味以及瓶储的安全性。

诺玛科高分子瓶塞目前是世界销量第一的葡萄酒瓶塞品牌,纽约时报曾以“颠覆两百年木塞历史”的标题报道了这个产品。高分子瓶塞诺玛科以“零污染”和“氧管理”两项指标,不断占据高端红酒瓶塞市场已经成为一个明显的趋势。

百利生本草养生红酒,从上市之初就弃用软木瓶塞,并与世界品牌诺玛科合作;百利生本草干红也是看好了诺玛科“零污染”和“氧管理”的世界领先技术。

百利生既有上等干红的醇厚绵软的口感口味,又有草药植物特有的一种草本香气,百利生草药配方是经过了养生专家、葡萄酒酿造专家、生物技术专家联合研制三年才确定的组方方案,这个方案经过了与优质干红的精心调制,整个调整过程都是在的三项自有专利基础上完成的。百利生本草干红含有大量的药用植物活性成分,瓶储的稳定性、安全性和活性比普通葡萄酒有着高得多的要求。诺玛科的“氧管理”技术为百利生本草干红提供了可以测量的瓶塞密度和质地要求,保证了酒品的稳定、均衡,能够尽显本草醇厚的窖香。当然,百利生弃用木塞直接避免了TCA污染、漏酒、发霉、断裂、掉渣、随机氧化等一系列问题,这也是养生红酒第一品牌百利生的质量品质追求。

百利生本草干红,将品质保障视为生命,其“世界品质、中国功夫”的质量追求,激励着百利生人以现代科技和造福人类的使命感,来要求自己,挑战自己,为中国民族产业崛起而奋斗,为国人奉献一款高品质的养生保健干红。

 

欢迎转载,请注明原文出处:http://www.yshong.cn/health/201303221106.html

 
 
 
 
*评论人:
*评论内容:
 
 
 

红酒葡萄酒干红养生红酒杞红葡萄酒葡萄酒文化葡萄酒功效百利生时光联系我们

版权所有 © 2012百利生/ 京ICP备11006249号-1,技术支持:大唐视觉  网站地图 Tag标签

百利生官方微博百利生官方微信关注有礼百利生淘宝旗舰店