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葡萄酒品鉴

品鉴葡萄酒,首先当然要能鉴别酸、甜、苦、咸、鲜五种基本味道,它们和酒精等是否均衡协调。其次要鉴别口感,包括:收敛感、灼热感、刺痒或刺麻感、金属感等。最后要鉴别酒体,酒体可分为轻盈、中等、醇厚等。葡萄酒品鉴专题主要介绍葡萄酒品鉴步骤、注意事项、品鉴环境、品鉴技巧、品鉴三觉等相关知识…

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