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葡萄酒有哪些用处

发布时间:2014-10-16  浏览次数:0 文章来源:百利生  

    爱喝酒的人绝对不止少数,不论是男女在当今这个社会越来越多的人离不开酒,有的是自己爱喝,有的也是由于工作的需要,虽说酒喝多了对人体的伤害比较大,但是如果能正确的选择酒,喝对我们有益的酒那么喝酒也就不是一件多么不好的事情了。今天要说的主角就是葡萄酒。


    葡萄酒绝对是我们酒类中的佳品,不论是它的历史文化还是它的营养,葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。英文名;Wine。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。


    葡萄酒对我们有哪些好处呢?红葡萄酒的成分相当复杂,它是经自然发酵酿造出来的果酒,它含有最多的是葡萄果汁,占百分之八十以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在百分之十至百分之十三,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种。红葡萄酒其他重要的成分如酒酸,果性,矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红葡萄酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。


    葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等,能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。葡萄酒虽说有很多的好处,但是我们也要注意不可过量,凡是有度,对我们的身体会是有非常大的好处的。

 
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