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白葡萄酒的神奇功效和健康

发布时间:2014-10-11  浏览次数:0 文章来源:百利生  

    各位喜爱葡萄酒的朋友们,大家对白葡萄酒的喜爱程度如何呢?大家对白葡萄酒的了解又有多少呢?


    首先白葡萄酒就是白葡萄酒是葡萄去皮后加工的酿制的 没有红葡萄酒涩嘴的感觉 比红葡萄酒会略甜一点 但是因为好入口 所以容易醉哦 后劲很大的。


    白葡萄酒与红葡萄酒的区别是什么呢?今天来为大家科普一下,我们将一粒红葡萄从中切开,就会发现只有葡萄皮是红色的,而葡萄果肉是白色的。这说明葡萄的红色素只存在于葡萄皮中。红葡萄酒与白葡萄酒生产工艺的主要区别在于,白葡萄酒是用澄清葡萄汁发酵的,而红葡萄酒则是用皮渣(包括果皮、种子)与葡萄汁混合发酵的。


    白葡萄酒每天饮用一小杯对我们的身体非常好,那是因为,葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质,对人体发育有不同的补益;葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物,降低血中的不良胆固醇,促进消化。


    葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物,可防止动脉硬化和血小板凝结,保护并维持心脑血管系统的正常生理机能,起到保护心脏、防止中风的作用;饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效,可养气活血,使皮肤富有弹性;葡萄皮中含有白藜芦醇,其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的,故是预防癌症的佳品;葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用,经常饮用还可以预防老年痴呆。

 
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