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浅谈希腊葡萄酒的发展与变革

发布时间:2014-9-16  浏览次数:0 文章来源:百利生  

    说起希腊,我们一定会神往那个交织了美酒与浪漫的神话世界。然后更多的时候,每当我们提起葡萄酒,却很少有人会联想到希腊。希腊人视葡萄酒为智慧的’源泉,而在葡萄酒高速流通的世界里,希腊却成为了一个冷门的葡萄酒产区。然后最近几年,希腊却在改变,越来越多的希腊人意识到必须将葡萄酒带出希腊的国门。


    不得不承认,希腊葡萄酒的形象在过去10-15年时间里发生了巨大的改观。越来越多的人开始认识到希腊葡萄酒突出的质量和极高的性价比。很少有人能言明希腊葡萄酒的历史,每个岛屿的气候以及希腊的PDO分级制度,但是希腊葡萄酒正在走上我们的餐桌,你可以预见到一场有关希腊葡萄酒的浪潮正在酝酿。


    说到历史悠久的希腊葡萄酒为何没有风靡世界,很大的程度上是因为希腊的葡萄酒大多喜欢使用本土葡萄品种的关系。对于大部分消费者来说,能够认识到Xynomavro和Agiorgitiko这两种希腊最出名的葡萄品种已是不易更别提其他那些发音古怪的Assyritiko,Limnio, Malvasia还有Rhoditis了。事实上,希腊并非没有考虑过使用国际葡萄品种,一些诸如Cabernet Franc和Merlot这样的葡萄确实在希腊扎根落户。但是想要体验纯正的希腊风味,还是应该体验搭配希腊美食的希腊本地葡萄。


    克里特岛的葡萄酒保护组织“克里特之酒(Wine of Crete)”在葡萄酒推广方面可以说是希腊葡萄酒的先驱了。近三年以来,组织开始通过各种现代化的手段将葡萄酒推广到世界各地,印制希腊葡萄酒地图,制作宣传短片和手机APP应用。这些行为得到了众多当地和美国的酒商,侍酒师以及从业人员的大力支持。


    2012年和2013年,克里特之酒组织成功在纽约举办的克里特葡萄酒品鉴活动获得了空前的好评。而到了2014年,中国市场即将成为推广希腊葡萄酒的下一个目标。


    在中国的推广,克里特之酒希望通过更加有趣和生动的方式。将的葡萄酒和希腊的历史相结合,将希腊的酒文化和美食文化相结合。而且结合中国酒友的喜好更会在多地举办系统的大师班和品鉴会。相信中国的酒友们一定会喜欢的。

 
 
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