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怎么样自酿葡萄酒

发布时间:2014-9-16  浏览次数:0 文章来源:百利生  

    现在自酿葡萄酒已经成为一种潮流,很多人都想自己酿造葡萄酒,希望能够品尝自己的劳动成果,人们在酿造葡萄酒之前需要先了解怎么样自酿葡萄酒,只有完全掌握了自酿葡萄酒的方法才能成功酿造葡萄酒,下面就说一下最实用的自酿葡萄酒方法是什么。

 

    首先人们需要准备一个体积较大的玻璃杯,玻璃杯子中装入一些水,然后准备几斤葡萄,将葡萄完全清洗干净,然后放在阴凉的地方阴干,使用专用的工具将自酿葡萄完全捣碎,然后将捣碎的自酿葡萄放入到玻璃容器中,然后按照固定的比例放入冰糖,冰糖酿造出来的自酿葡萄味道更加的甜美,同时还能人们带来清凉的味道。冰糖和葡萄的比例一般规定在1比5的范围之内,也就是5份葡萄需要放一份冰糖,冰糖放置数量的多少会直接影响自酿葡萄酒的口味和质量,放好冰糖之后,人们需要将玻璃容器彻底密封起来,密封完成之后将玻璃容器放在阴凉的地方进行发酵,避免阳光直接照射到玻璃瓶子。

 

    一般半个月时间自酿葡萄酒可以完全发育成熟,人们对自酿葡萄酒进行简单的过滤就可以饮用了,自酿葡萄酒拥有多种味道,果香浓郁,沁人心扉,深受人们的喜爱,自己酿造出来的葡萄酒干净卫生,人们可以放心饮用。另外人们还需要掌握自酿葡萄酒的要点,首先是自酿葡萄的选择,自酿葡萄一定要选择颗粒大,果汁多的葡萄,这样自酿葡萄酒的酒精度数会相应降低,自酿葡萄酒最好在一个月时间内饮用完,不然会造成非常不好的后果。

 

    上述是最简单实用的怎么样自酿葡萄酒,人们只需要实用上述方法就可以获得甘甜可口的葡萄酒。

 
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