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红酒怎么喝养生?红酒的养生喝法

发布时间:2014-9-2  浏览次数:0 文章来源:百利生  
    当你听到“一天一苹果,医生远离我”这句谚语,你必然会联想到苹果的好处。就像苹果的这句谚语,法国大科学家巴斯德有句评语:“葡萄酒是最健康、最卫生的饮料”。这句评语体现出红酒的价值。
 

 
    红酒,也就是葡萄酒的一种。众多的酒精类饮品中,葡萄酒是唯一碱性的。它可以中和我们每天吃下的鱼肉及大米小麦类酸性物质。葡萄酒中可测得六百多种营养成分,如多种维生素、微量元素、矿物质和酚类物质。红酒营养犹为丰富,如何喝红酒可以养生更是需要一定的方法。
 
 
    由于红酒是佐餐饮料,应该与其他食物一起搭配食用,最好是在进餐时饮用。与大多数食物不同的是,红酒是不经过预先消化就已经被人体吸收,尤其在空腹饮用时,在饮用后的30-60分钟内,人体中游离的酒精含量就会达到最大值,红酒的抗氧化能力在很短的时间内表现出来,因为我们要避免空腹饮用红酒。
 

    而在进餐时饮用,红酒就会跟其他食物一起进入人体的消化阶段,此时红酒的吸收速度大大降低,因为红酒的活性氧消除功能形成了良好的环境。这样饮用红酒不仅能增进食欲、帮助消化,还能减少人体对酒精的吸收,故饮红酒时要配佳肴。

 
    然而,葡萄酒与菜肴搭配有个原则:红葡萄酒配红肉,白葡萄酒配海鲜。简而言之,就是在饮用红酒时最好搭配的是各类红肉例如牛肉,会让红酒发挥出更加的养生效果。
 

    红酒喝得好可以养生,但是适量品尝也是极为重要的,控制好红酒的量才会得到真正的养生。
 
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Tag标签:葡萄酒的喝法


 
 
 
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