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红酒泡洋葱的营养价值

发布时间:2014-9-1  浏览次数:0 文章来源:百利生  
    红酒泡洋葱是近年来颇为流行的一种偏方,说是每天一点红酒泡洋葱能给我们带来意想不到的保健效果,然而是否真的如此呢?
 

    洋葱素有“蔬菜皇后”之美誉,中国是生产洋葱的第一大国,年产量居世界首位。洋葱所含营养成分繁多,除了本身丰富的蛋白质和糖类外,更含有钙、磷、铁、维生素A、维生素C、胡萝卜素、维生素B1等。科学家研究发现,洋葱中还含有一种称为槲皮素的化学物质,能有效预防造成血管壁增厚的慢性炎症,从而能降低心脏病和中风的风险。
 

    而红酒的营养价值更众所周知,红酒中富含原花青素、白藜芦醇、单宁、氨基酸、维生素及矿物质,不仅具有美容、减肥、抗癌、延寿的功效,红酒中的黄酮类物质,比起专抗人体血管内管壁细胞质化的维生素E的作用还要高三十倍。
 

    当红酒和洋葱高二者结合,自然可以想象其治病防病的功效了。红酒泡洋葱具有非常有效的降血压作用,每天喝适量浸泡过洋葱的红酒及经红酒浸泡后的洋葱,一段时间过后便会发现血压和血糖都会有所下降,还可以有效地预防及延缓这两种病征的常见并发症。除此之外,洋葱泡红酒对眼睛疲劳也有很好的舒缓作用。很多上班族及青少年长期工作学习会出现眼睛疲劳的情况,这个时候可以吃些红酒泡洋葱,第二天疲劳会得到缓解。骨质疏松的中老年人群也可以适当服用红酒泡洋葱来增强补钙的效果。
 

    红酒泡洋葱固然拥有不少的养生保健功效,但终归为一种偏方,人们在尝试的同时应注意自己身体的具体变化,适量服用,才能起到好的效果。
 
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