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八家性价比最高的勃艮第酒庄

发布时间:2014-8-8  浏览次数:0 文章来源:百利生  
    常常听到读者抱怨勃艮第酒的价格“贵”。的确,对于刚刚接触勃艮第酒的爱好者,在勃艮第多如牛毛的大小酒庄中选出一家品质和价格皆优的酒款谈何容易? 面对这样的困惑,我们特意为大家推荐了8家高性价比的勃艮第酒庄。
 

    1. Louis Jadot (Beaune)

    Louis Jadot做为最具代表性的勃艮第酒庄,酒款从入门款到高端不等,勃艮第品鉴大师Clive Coates给予的酒庄的高度评价多多少少归功于首席酿酒师Jacques Lardiere对工作的完美追求,一个拥有丰富知识源泉的天才级人物。对于酒庄遍布金丘150多公顷的葡萄园,你总能看到他将军一般运筹帷幄刚定自若。总体而言各个级别的酒性价比都很不错,而特级园如Musigny,Bonnes Mares,Clos de Vougeot,Coton Pougeot绝对是资深勃艮第不可错过的酒款。
 

    2. Joseph Drouhin (Beaune)

    如果非要在灿若星海的勃艮第葡萄酒中选出那颗夜空中最亮的星,(当然前提是以性价比出发)我脑海中第一个冒出来的就是Joseph Drouhin. 不管是各种不同级别的Chablis,招牌酒蜜蜂园(Clos de Mouches),还是性价比极优的特级园Marquis de Laguiche. 它轻易不会让你失望。
 

    3. Domaine Bruno Claire (Marsannay)

    Bruno Claire家族来自金丘南部的Santenay, 第一次世界大战期间举家搬迁到勃艮第首府第戎,逐而在Marsanny创建了酒庄。最老的葡萄藤可以追溯到1902年。Bruno Clair的整体性价比在勃艮第有口皆碑,撇去早已登峰造极的Clos St-Jacques和Bonnes Mares,性价比最突出的可谓是Grasses Tetes,酒体丰腴,骨架健实,美味至极,性价比极高。
 

    4. Domaine Bouchard Pere&File (Beaune)

    勃艮第最古老的酒商之一。1731年由经营布料起家的Michel Bouchard和他的儿子Joseph共同创建,也是名字中Pere&File的来源。在法国大革命之后,酒庄购买了被政府充公的博恩一级园Vigne de l’Enfant Jesus等其他葡萄园。白葡萄酒展现出非凡的明澈和细致入微的清冽,红葡萄酒工艺同样纯熟,如果非要选出一款性价比最优的名字,那Premier cru Meursalut Perriere绝对是杯中当仁不让的胜者。酒庄自从1995年已被著名的香槟家族Henriot收购。
 

    5. Sylvain Pataille (Marsannay)

    永远带着一副约翰•列侬式眼镜,土生土长的Marsanny人Sylvain,以一公顷的葡萄园为起点白手起家。Sylvain本人最为骄傲的是他的Marsannay l’Ancestrale:所有灵感触及可到的宽度,深度,浓郁度及复杂度交融缱绻,耳边似乎能听到Sylvain吟游诗人一般对故乡风土人情的眷恋。
 

    6. Domaine Sylvie Esmonin (Gevrey-Chambertin)

女承父业的Sylvie Esmonin总是喜欢把她的酒庄打理的整齐有序。对于橡木的使用,曾在第戎学习过酿酒学的她拥有自己的一套理论:旨在追求来自优质橡木桶的必要氧化。而非对新橡木比例的刻意琢磨。这是一个以Gevrey-Chambertin为生命源泉的酒庄,村级酒和老藤Vieilles Vigne Cuvee都是不可错失的良选,但相比之下,后者要比前者更加阳刚富余。而酒庄的冠上明珠则是1.6公顷的Clos St-Jacques. 唯一缺陷是由于产量有限,你不一定能够轻易买到。
 

    7. Domaine Henri Boillet  (Volnay)

    Henri是Boillet酿酒家族的第15代传人,除却继承和收购家族酒庄之外,他还在1995年建立了自己的negoce商标--Maison Henri Boillet。作为一个酒农,他的成功之处在于所酿造的红葡萄酒和白葡萄酒品质水平线相等。而如何在他数不胜数的产品线中选出一款最爱,恐怕要花费几个小时的时间斟酌...Volnay Premier Cru Les Caillerets在它的同辈中拥有绝对的优势:凝重的力量,鲜活的气息。酒液肌肉的线条感隐约在优雅的矿物质感表面之下,美轮美奂。
 

    8. Domaine Jacques Prieur (Volnay)

    尽管Clive Coates没有在他的The Wines of Burgundy给予这家酒庄一颗星,但他同时也说过Jacques Prieur自从2003年之后质量明显大增。家族早在1805年就在Volnay村庄酿酒,现在出产一系列质优价惠的特级一级园和monopole(独占园)。
 
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Tag标签:勃艮第葡萄酒


 
 
 
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