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葡萄酒开瓶器

各类红酒开瓶器的使用方法大全

发布时间:2014-6-19  浏览次数:0 文章来源:百利生  

    有人说红酒就像女人一样,如果我们把葡萄酒比作一个女人,那女为悦已者容,只有遇到懂她的人才能焕发光彩。那么对于葡萄酒来说,她的悦己者又是谁呢?有人会想到品酒师,有人会想到红酒客。的确一瓶好的红酒遇到一个会品红酒者固然十分重要,但除了这个品酒人之外,对于葡萄酒来说遇到一款合适的开瓶器和懂得开瓶的人也是十分重要的,只有这样才能使它优雅地绽放出光芒。茫茫人海中,谁和谁才是一对,这个是月老说了算;而众多的开瓶器中哪一款适合开哪一类的葡萄酒,开酒的人你们自己说了算。

 

    不管人们有多么喜欢新潮的盒装葡萄酒,瓶装葡萄酒与软木塞都是不可能退出历史舞台的。搜索各种开瓶器,我们会发现有各种各样的不同类型的酒刀,有的手动的,也有电动的,有简单易操作的,有美观好看的,也有千奇百怪的,可以说葡萄酒开瓶器就像葡萄酒一样多种多样,各有各的优势和亮点。今天小编给大家总结了各类开瓶器的使用方法和特点,下面我们就来一起看看吧!


    1、轻便技巧型开瓶器


    对于经常喝酒的人来说,这无疑是一款最好的开瓶器,而且它有多种款式可以随意选择。图中这一款双铰接设计模式的“侍者之友”,能让开瓶者不费吹灰之力便将葡萄酒打开。


    “侍者之友”开瓶器既有大众类的“Pull-Taps”,也有在开酒器中享有“兰博基尼之称”的拉吉奥尔(Laguiole)。


    2、不是特别靠谱的蝶形开瓶器

 

    这款开瓶器是比较常见的,大部分功能也很容易使用,但图片中的这一款却有点让人望而生畏。原因在于,很多时候即便是最好的橡木塞也很容易被损坏。


    对于蝶形开瓶器,不管有多少次的坏塞,人们还是很相信它的潜能。但即使它再好,人们也还会挑剔它的不足,就如上文中提到的这一款蝶形开瓶器,便是最好的例子。


    3、占空间的兔形开瓶器

 

    对于初学开瓶的人来说,这一款兔形开瓶器是再适合不过了。不仅是因为它很容易使用,而且在开瓶时还会发出一个令人满意的开瓶声。


    这一款开瓶器的唯一缺点就是放在抽屉里太占地方,如果你住在寸土寸金的纽约城里,那么你就会明白抽屉的空间为什么会带来额外的花费了。


    4、价格高占地方但好用的桌面开瓶器

 

    这一款开瓶器经常出现在餐厅的单杯葡萄酒供应项目中,易于使用,而且很容易吸引人们的眼球。


    对于餐厅和酒窑的美酒收藏家来说,在万事俱备的情况下,拥有一款桌面开瓶器无疑是锦上添花,有了它一切都近乎完美。


    5、适合老年人使用的电动开瓶器

 

    当我的外祖父知道我喜欢葡萄酒时,他便送了我一个电动开瓶器。一开始,我很讨厌这个东西,因为它实在太容易使用了。我用了一年,在春季大扫除前,便直接将它转送他人了。


    对于老年人或是患有关节炎的葡萄酒爱好者来说,这一款开瓶器还是很便利的,而且能用得理所当然。但对于其他人来说,可能就不是这个样子了,有些人觉得用它开瓶会失去面子。


    6、野蛮费力笨拙型的T型开瓶器

 

    如果你是一个德勒分子(强烈反对机械化或自动化的人),很可能你已经收集了相当数量的T形开瓶器了。而且,你很可能会喜欢到具有世界上最多开瓶器的地方去看一看。这个地方就在西班牙里奥哈(Rioja)的威运高公司(Vivanco)。


    T型开瓶器既不便使用,也不好珍藏,特别是当你想要用它展示你的开瓶技巧时,更是劳心又费力。


    7、可开脆弱的旧木塞的Ah-So开瓶器

 

    如果你需要打开很多用天然橡木塞封存的陈年老酒,那么这一款Ah-So开瓶器将会是你最佳的工具。


    可以说,Ah-So是超级老酒杜兰德(Durand)的开瓶克星,值得老酒或波特酒收藏者们拥有。


    8、高科技产品的气压开瓶器

 

    当你每次开瓶的时候,是否会想拥有一款结合现代科技的开瓶器呢?这个气压开瓶器确实是有一点不守规矩,因为它能将空气打入瓶中。很多人说,酒瓶中气压过高会影响酒的质量,而我们并不认同。

 
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