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洋葱怎样泡葡萄酒效果最好

发布时间:2014-6-17  浏览次数:0 文章来源:百利生  

    一直以来,在国外,葡萄酒被称为情人酒,是浪漫的象征。而洋葱是一般家庭经常用到的普通食物之一,经常可以用来炸、炒、煲汤都很可口,也可配以生果和蔬菜做沙拉。但是,令你没有想到的是,洋葱与葡萄酒还可以成为很好的搭档,不仅活色生香,而且养生保健。

 

    经过国外科学家的长期研究发现,用葡萄酒泡洋葱,包含了洋葱和葡萄酒各自的优点,能起到绝佳的保健功效,具有降低血压和预防血栓形成的作用,还可杀菌利尿、抗癌等等功效。

 

     洋葱泡制葡萄酒的方法有很多,那么,洋葱怎样泡葡萄酒效果最好呢?下面,给大家介绍一个常用的很好的方法。

 

     准备原材料:

 

    洋葱若干个,紫色洋葱最佳,葡萄酒一瓶,干净的玻璃容器一个。

洋葱怎样泡葡萄酒效果最好

 

    做法步骤如下:

 

    1.将1~2个洋葱洗净、剥皮、切丁、沥干备用。

 

    2.把洗净切好的洋葱,连同500~600ml的干红葡萄酒一齐浸泡于玻璃容器中。

 

    3.将玻璃容器密封后,放在阴暗处,放置大约8~9天左右。

 

    4.取出容器,然后将洋葱红酒用网过滤后,即可饮用,其余置于冰箱保存。过滤的洋葱可充当小菜食用。

 

    另外,请大家一定要注意,一般而言,患有糖尿病的人,会比正常人较早的发生动脉粥状硬化。此时,如果能适量饮用干红葡萄酒,并且适当的控制糖类的摄入量,葡萄酒就能发挥其预防和控制病情的潜在效益。但是,糖尿病人在选用葡萄酒时,千万注意,只能饮用不含糖的葡萄酒,即干型葡萄酒。所以,在泡制时,一定要注意葡萄酒的选择。

 
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