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夏季红葡萄酒的饮用方法,夏天饮酒这么喝!

发布时间:2014-6-12  浏览次数:0 文章来源:百利生  

    夏季的特点,大家都十分清楚,又潮又热。在夏季我们经常能看到喝着冰凉的扎啤,吃着烤串的情景。这种情况在国内酒文化中是十分常见的。而在夏季对于喜欢葡萄酒的人们来说,由于天气的炎热,很多人都会选择喝一些清新酸爽的白葡萄酒和桃红葡萄酒,然而是不是天气热我们就不能喝红葡萄酒呢?答案自然是否定的,不管在什么季节,哪怕是炎热的夏季,红葡萄酒依然会有它真实的粉丝军团。

 

    那么对于这些依然对红葡萄酒情有独钟的酒友来说,不管什么时候喝葡萄酒还是得喝红葡萄酒。而这个时候建议这些酒友不妨考虑,选一些酒体相对比较轻盈的酒款来饮用,想这类酒体较轻盈红葡萄酒同样是可以作为夏日的绝佳饮品。为了帮助各位酒友更好的在夏季饮用葡萄酒,下面小编给大家总结了一些夏季饮红葡萄酒的方法,希望可以帮到大家。


 

  夏天饮红葡萄酒的方法:


 
  饮用葡萄酒时饮酒温度是十分重要的一个因素,温度会直接影响到葡萄酒的口感。在烈日炎炎的夏季,温度不断的攀升,高温使得很多红葡萄酒的口感会变得过于强劲、浓郁和厚重,改变了红酒的口感。那么当我们遇到这样的问题时,是不是有好的办法可以解决呢?是否在炎热的夏季还能让红葡萄酒的口感变得清新自然、酸爽鲜美呢?


 
  
1、冰冻——适当的冰冻红葡萄酒饮用

 

    这是夏天饮用红葡萄酒时最重要的一点。把红葡萄酒放在冰箱里冷冻20-30分钟之后,恢复到适当的饮用温度再拿出来饮用,这样可以让它的口感变得更加清爽明快。


 
  
2、挑未经过橡木桶陈酿的红葡萄酒

 

    之所以要挑选这类葡萄酒,是因为不经过橡木桶或者只经过短期橡木桶陈酿的红葡萄酒,通常这类红葡萄酒的酒体更轻盈,果香更丰富,口感更新鲜,在夏季更能品味出红葡萄酒的美味。


 
  
3、酒精度适中

 

    夏季饮用的红葡萄酒,应该尽量去挑选酒精度适中的红葡萄酒,道理很简单,酒精度越高,我们在饮用的时候就会感觉到更热。建议酒精度:选择13%或以下的葡萄酒。
 


  
4、选择酒体轻盈/中等的红葡萄酒:

 

    酒体轻盈的红葡萄酒与酒体饱满、厚重的葡萄酒相比,前者喝起来更清新、更怡人,更适合夏季饮用。


 
  
5、选单宁中、低等红葡萄酒

 

    单宁太过强劲的红葡萄酒不适合在夏天饮用,应该选选单宁中、低等为宜。

 
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