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全世界最经典5个桃红葡萄酒品牌

发布时间:2014-6-12  浏览次数:0 文章来源:百利生  

    葡萄酒根据颜色可以分为,红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。不同的红酒爱好者喜欢不同类型的葡萄酒。而对于粉红葡萄酒爱好者来说,夏季无疑是一个饮用桃红酒的佳季。桃红葡萄酒以其粉嫩娇艳的外观,清新爽口的口感,给人们在夏季饮用带来了一种不一样的感受。通常它还会带着草莓、樱桃和覆盆子风味,甚至有时它会散发出西瓜的气息,让人流连忘返。当然,我们说桃红酒适合在夏季饮用,并不仅仅是因为它的口感和颜色,更重要的一点是它可以搭配着烧烤一起吃,这一点也深深的吸引着很多追随者。

 

    既然桃红葡萄酒有如此特点,那么如今正值夏季,各位是不是已经心动了呢?各位别着急,别着急,虽然我们知道夏季适合喝桃红酒,但你知道那个款桃红酒又好喝吗?或许你心中已经你的答案,但不管怎么样下面这五款全球最经典的桃红葡萄酒相信你一定感兴趣,下面就让我们一起来认识他们分别是那五款吧!

 

  1、法国安茹解百纳桃红葡萄酒——Cabernet d'Anjou

桃红葡萄酒


 
    安茹解百纳桃红产品:法国卢瓦尔河谷的安茹产区

 

    酿酒葡萄品种:品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

 

    安茹解百纳桃红特点:

 

  这款来自法国卢瓦尔河谷的安茹产区所产的桃红葡萄酒在法国十分出名,其中以安茹解百纳桃红最受大众青睐。这款桃红酒是一款半干型葡萄酒,其果香十分突出,同时散发着草莓、覆盆子和玫瑰花的芳香,余味中甚至还有少量白胡椒的气息(即品丽珠的标志性风味)。此外,这种葡萄酒酸较均衡,单宁架构突出,因此具有一定的陈年潜力,比起其他的安茹桃红葡萄酒则更具魅力。

 

  2、法国南部的桃红葡萄酒果香浓郁,酒体丰满


 
    如:塔维勒(Tavel)、普罗旺斯(Provence)等

 

    酿酒葡萄品种:歌海娜(Grenache)等罗讷河谷原产品种

 

    特点:

 

  在法国南部,大部分的歌海娜会用于酿制果香浓郁,酒体丰满的桃红葡萄酒,尤其是在塔维勒(Tavel)及其邻区利哈克(Lirac)和普罗旺斯。这类桃红酒一般呈干型,往往带有浆果、草莓和黑莓的芳香。与其他地区的桃红葡萄酒相比,此地的桃红酒酒体更重,结构感更强,不太适合陈酿。当然,若塔维勒桃红葡萄酒能够窖藏得当,将有望在瓶中继续发展数年。


  
3、西班牙桃红葡萄酒——Rosados

桃红葡萄酒


 
    西班牙的桃红葡萄酒其实也很有名,美国著名作家欧内斯特•海明威(Ernest Hemingway)曾经就是西班牙桃红葡萄酒的粉丝。如果你身处西班牙时想喝上一款桃红葡萄酒,就可以叫一瓶“Rosado”,此种葡萄酒多数是用丹魄(Tempranillo)和歌海娜(Garnacha)葡萄酿制而成的。

 

  4、意大利桃红葡萄酒——Rosato


 
    酿酒葡萄品种:桑娇维塞(Sangiovese)

 

  这是一款用红葡萄品种酿制的桃红葡萄酒,在意大利这种用红葡萄酿桃红酒的做法并不少见,如:用来自阿布鲁佐产区(Abruzzo)的桑娇维塞葡萄酿制而成的桃红酒品。这种用红葡萄酿的桃红酒带有草莓、覆盆子和红醋栗等品种本身带来的芳香和味道,别有一番风味,也是桃红酒好爱者十分喜爱的一款。

 

  5、美国加州:“白”系列桃红酒——White Rose


 
    酿酒葡萄品种:仙粉黛(Zinfandel)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)

 

  加州等北美地区往往会用仙粉黛、赤霞珠以及梅洛葡萄酿制出桃红葡萄酒。其中最有名的还是白仙粉黛桃红葡萄酒。这种桃红酒口感香甜柔软,酒精度比较低,果味浓烈,有时会有爽脆的酸度来加以平衡。通常喝这种桃红酒的人喜欢畅饮的感受,当时也建议大家在喝这款桃红酒的时候尽早饮用完,不宜长时间储存。

 
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