百利生本草干红,让红酒走向养生的专业养生红酒品牌

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百利生本草葡萄酒揭秘之基酒选择

发布时间:2014-6-12  浏览次数:0 文章来源:百利生  

    众所周知,饮用干红葡萄酒可以起到美容养颜,养生保健的作用,而添加融入中药成分的养生红酒,百利生本草干红则将保健功效发挥到了最大。既然土壤决定了葡萄的营养成分和含量,那么在红酒转型的品牌中唯独百利生本草干红红酒选择有火山灰或火山岩覆盖的知名法定葡萄酒产区作为基酒的地域选择标准,其中有何奥妙?成就一瓶好酒,需要众多的“幕后推手”,其中土质功不可没。


    土壤类型决定了葡萄的矿物质、微量元素和营养成分的种类和含量。土壤肥沃,不一定是好事,它只能使葡萄过度生长,导致枝叶茂密却结不出优质葡萄,而且这种土壤所含有机物和矿物质较少,葡萄酒的品质也一般。贫瘠土壤虽然葡萄产量低,但所含物质丰富,可酿造优质的葡萄酒。因为生长在贫瘠土壤中的葡萄树根系扎得更深,有着很强的纵深生长能力,这样供给葡萄的营养就越充分,使葡萄的成份越复杂,酿造的酒越能凸显葡萄的风味多姿多彩。比如南非的花岗岩土壤具有良好的保温作用,还能降低高酸葡萄的酸度。


    以上几种土壤类型中,火山灰或火山岩土质的土壤富含氮、磷、钾、铜、铁、镁、钙,以及微量元素高,极宜葡萄发育生长。这种葡萄富含大量对人体有益的矿物质,除富含人体所需的三大营养素:蛋白质、维他命和糖外,还含有能够对身体机能产生调节作用含的无机盐。


    百利生在制定干红基酒风土标准时,将新旧世界各大知名产区的风土特色进行分类,将不同分类的干红葡萄酒和本草精华进行配置实验,进行口感测试,进行营养成分检测验证。最终确定百利生干红基酒的风土标准为“有火山灰或火山岩覆盖的知名法定葡萄酒产区”。选择法定产区还有一个原因,就是,法定产区的葡萄种植没有污染,葡萄酒酿造水平和工艺,能够充分保证百利生基酒的质量,呈现出百利生丰富的干红口味。

 

    土壤中富含的矿物质和百利生杞红葡萄酒中本草植物的功效成分形成了多元化的互补,风味的辨识度最高,风土特色被完整的保留了下来,使百利生红酒的养生功效更为显著。在如今这个重视养生的时代,让新型养生红酒为你的健康保驾护航。

 
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