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盘点葡萄酒养生成分及功效?

发布时间:2014-6-12  浏览次数:0 文章来源:百利生  

    随着现代生活节奏的加快,不管是城市还是农村,每个人都处在忙碌之中,身体的过度“使用”已经十分常见,正由于过度使用而使得,我们的身体急需“保养”,因此养生一次也就越来越多的出现在人们的眼帘。提到养生相信大家都不陌生,据调查结果显示现代人们已经越来越注重养生之道了,当然,养生亦分为很多不同的种类,很多人对于养生都有一套属于自己的方法,而葡萄酒作为一种酒精饮料的一种,除了在西方饮食文化中占据着重要的地位以外,而它带给人们的养生保健功效也逐渐被人们所认知,并日益受到重视,越来越多的人们开始通过饮葡萄酒来实现养生。

 

    葡萄酒在我国的起源:

 

  纵览中国的历史,唐朝的王翰曾经留下“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”的千古名句,也就是说我国早在唐朝时期就已经开始饮用葡萄酒了。明朝医药学家李时珍在《本草纲目》记载:“葡萄久贮,亦自成酒,芳甘酷烈,此真葡萄酒也。”同时,他对葡萄酒的功效是这样描述的:“主治暖腰肾,驻颜色,耐寒。”随着人们生活水平的不断提高,葡萄酒已经在中国得到渐渐地普及和流行,它已经发展成为新时代大众所喜爱的时尚饮品。

葡萄酒养生成分及功效

 

    葡萄酒的有益成分及其功效:

 

    唯一碱性酒:在世界公认的所有酒类中,葡萄酒是唯一的碱性酒,它可以中和人们饮食中食物消化所产生的酸性物质。此外,葡萄酒中富含原花青素、白藜芦醇、单宁、氨基酸、维生素及矿物质等。

 

  葡萄酒的原花青素天然抗氧化剂:葡萄酒中的原花青素(OPC)是目前国际上公认的、目前为止所发现的、清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。其抗自由基氧化能力是维生素E的50倍,维生素C的20倍,并吸收迅速完全,可以预防心血管疾病和癌症。

 

  葡萄酒的白藜芦醇抗氧化剂:葡萄酒中的白藜芦醇(Resveratrol)是一种天然的抗氧化剂,可以延缓衰老,降低血液的粘稠度,抑制血小板凝结和血管舒张,保持血液畅通,预防癌症的发生及发展,还具有抗动脉粥样硬化的作用,对冠心病、缺血性心脏病、高血脂有防治作用,并且对治疗乳腺癌等疾病有所帮助。

 

  葡萄酒的单宁抗氧化:葡萄酒中的单宁(Tannin)具有抗氧化作用,是一种天然防腐剂。有关医学研究表明,红葡萄酒的单宁物质对人体健康十分有益,可有效降低血脂胆固醇,防治血管硬化,并具有抗辐射的作用。

 

    葡萄酒富含氨基酸:葡萄酒中还含有22—25种氨基酸以及丰富的维生素、矿物质,被联合国卫生食品组织称为“最健康的食品之一”。

 


   
葡萄酒的养生功效:

 

    它不仅可以美容、减肥、抗癌、延寿,还可以预防心脏病、心血管病、血栓病,防止动肪硬化;既能保护视力、预防感冒,还能对抗乳腺癌、帮助受孕;在预防牙周病、老年痴呆症的同时,还能降低中风大脑的损伤程度。总之,葡萄酒以诸多的养生功效进入人们的视野,无论是配餐还是烹饪,它都能完美的发挥出自身巨大的作用。

 

  通过饮用葡萄酒来实现养生的目的,即是一门深奥的学问也是一门艺术,目前关于葡萄酒的养生方法已经很多不同的说法,如果想要更好的掌握葡萄酒养生的诀窍,只有通过不断的学习与深入的研究,才能更好的发挥出葡萄酒的养生功效,有兴趣的读者也可以阅读本站其他关于葡萄酒的养生价值文章,或者您也可以直接与小编联系,互相交流葡萄酒养生的相关事宜噢!

 
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