百利生本草干红,让红酒走向养生的专业养生红酒品牌

百利生

酒友烦恼:炎炎夏日如何储存葡萄酒?

发布时间:2014-5-21  浏览次数:0 文章来源:百利生  
   进入夏季,持续20°C以上的温度,让很多酒友开始担心红酒的储藏问题。虽然平时常喝红酒,但对红酒文化了解不足,红酒又娇贵,储存不当就会改变口感和品质,各种方式也都试过,但不尽人意。在高温天气下,红酒储藏更是个难题。那么夏季应该如何储存葡萄酒呢?
 

    夏季,葡萄酒的储存在温度、湿度、光线等方面都非常考究。竖着摆放,放冰箱,都是不对的。 
 

    储存葡萄酒的最佳温度是14~18℃,如果酒温太高,葡萄酒会变得苦涩、过酸;酒温太低,香气和美味又不能有效挥发。
 
 
    葡萄酒的湿度应保持在50%~80%之间,湿度的影响主要作用于软木塞,所以葡萄酒一般选择平躺放置,保证酒可以浸泡到软木塞,避免软木塞干燥后导致酒变质。 
 

    夏季,葡萄酒要尽量避免强光照射,地窖或者专业葡萄酒恒温柜应保持黑暗。 
 

    震动对酒的损害是化学性的,震荡会扰乱酒的分子结构,让酒加速成熟,使酒变得粗糙,所以应该放到远离震动的地方,不要经常搬动,就连冰箱内的轻微震动也会对葡萄酒造成影响。 
 

    夏季葡萄酒开瓶后最好尽快喝掉。
 
 温馨提示:选购红酒下方向左点,查看更多红酒知识下方向右点
 选购养生红酒学习更多红酒知识


 
 
 
*评论人:
*评论内容:
 
 
 

红酒葡萄酒干红养生红酒杞红葡萄酒葡萄酒文化葡萄酒功效百利生时光联系我们

版权所有 © 2012百利生/ 京ICP备11006249号-1,技术支持:大唐视觉  网站地图 Tag标签

百利生官方微博百利生官方微信关注有礼百利生淘宝旗舰店