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红酒功效被夸大 专家:每天1-2杯为宜

发布时间:2014-5-20  浏览次数:0 文章来源:百利生  
    近年来,国内葡萄酒销量年年增长,且增速明显。越来越多的人认识到红酒对人身体是有益的,是促进红酒销量倍增的主要原因。许多人认为,法国人一天到晚享受高热量、高脂肪美食,得心血管疾病比率却不高,是因为他们喝了大量的红酒。科学家也一直用红酒中包含大量的抗氧化物“白藜芦醇”来解释这个“法国悖论”。但一项由英国心血管疾病基金会的最新调查发现,红酒对这些疾病无实质影响。    


    原先广泛地认为红葡萄酒内所含的白藜芦醇对人体有益,但是该基金会自行的研究推翻了这个说法。研究认为,没有证据证明白藜芦醇可以预防心脏病或者延年益寿。


    研究团队追踪意大利基安蒂Chianti地区的近800名居民,结果在9年的追踪期间,268人死亡、174人罹患心血管疾病、34人得了癌症。但是这些人的尿液中检出的白藜芦醇与这些疾病并无关连,也和被追踪者的血液搭不上关系。负责调查的约翰•霍普金斯大学教授瑟姆巴说,现在比较能够确定的是白藜芦醇与促进健康实在找不到关系。


    目前,科研人员暂时得到的共识是,红酒的功效主要源于葡萄。科研人员在葡萄皮和葡萄籽中发现了白藜芦醇、类黄酮。不过科研人员提醒,需要大量摄入红酒(因为一般人不太会连皮带籽地吃葡萄),它们才能发挥功效。


    关于红酒的好处,国外国内说法不一,我们究竟是喝还是不喝?在法国,医生会主动建议那些有心血管疾病的人回家每天喝一点红酒;而国内的专家建议相对白酒来说红酒的确更健康一点,但也不能过量饮红酒,他建议每天喝红酒不要超过1-2两为宜。小编也认为凡事物极必反,喝红酒还是不要过量为好。
 
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