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巧主妇必备技能——洋葱泡红酒降血压

发布时间:2014-5-7  浏览次数:0 文章来源:百利生  

    菲菲是一位八零后的新晋小主妇,婚后与公婆住在一起,聪明勤快的菲菲日常除打理好一家的饮食起居之外,还对保健饮食有着很深的研究。前不久,婆婆查出高血压高血脂,菲菲听说洋葱泡红酒对降血脂有神奇的功效,就亲自动手为婆婆做了一份。家人在饮用的同时意外发现了洋葱泡红酒还具有提高视力、帮助睡眠、降低血压等多种好处。因为洋葱中含有烯丙基二硫化物和少量硫氨基酸有降脂功效,红酒对抗氧化、预防心脑血管疾病也有一定的作用,洋葱泡红酒就是将两者的功效进行完美的结合,那么现在我们就向大家介绍一下洋葱泡红酒的具体做法。


    洋葱泡红酒的做法看起来简单,实际上也有很多要注意的事项,比如红酒跟洋葱的比例,若选用红酒500ml,只要两个洋葱就已经足够了,但一整瓶红酒大约是750ml,那么就需要三个洋葱。洋葱最好选择紫洋葱最佳。


    除了洋葱、红酒两个主要食材,选一个透明干燥的瓶子作为浸泡的容器。


    材料准备好了,下面就是具体操作步骤:


    1、 将洋葱去掉外皮洗好,切成小块。


    2、 把切好的洋葱块放在容器瓶中,倒入红酒。


   3、 把容器瓶密封好,放在阴凉处,放置时间为7到8天。


   4、 7~8天后,取出洋葱,将其与红酒分开放进冰箱保存。


   
饮用方法:


    洋葱泡红酒的饮用方法是洋葱可与红酒一同食用,红酒一次饮用50ml最佳,老年人可饮用20ml,一天不能超过两次,要不然就起不到降血压的作用了哦!


    不喝酒的人可将红酒加入两倍左右的水稀释一下,或者用电锅蒸煮让酒精挥发后再饮用。当然根据每个人的口味不同,喜欢吃甜的朋友可以加少许蜂蜜。


    洋葱性寒,食用时也不宜过多。


    菲菲介绍,自己原先有自制葡萄酒的爱好,所以,用自己酿制的葡萄酒来泡洋葱也是非常好的一个选择。葡萄酒柔润醇香的口感搭配清爽的洋葱当真是一份色香味俱全的保健良方,各位巧主妇还不赶紧学起来!

 
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