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学会品酒,怎样喝红酒好

发布时间:2014-5-9  浏览次数:0 文章来源:百利生  

    红酒被誉为有生命力的液体,大家都知道喝少量的酒对身体有益,而对于女人而言,每天少喝一点红酒更有美容养颜效果,现代女性都学会了品酒,那么我们在品酒的基础上怎么样喝红酒好呢?

 

    大多数人认为,红酒就是葡萄酒,其实葡萄酒与红酒是有区别的,红酒是葡萄酒的一种,葡萄酒分好多种,一般分为气泡葡萄酒和不气泡葡萄酒两种。人们经常讲红酒与女人联系在一起,所以作为一名女性朋友一定要学会品酒,并且还要知道怎么喝。

 

    首先我们要做的是品,而不是喝。在西方国家,品酒被视为是一种高雅具有情趣的事情,能够鉴赏红酒绝非等闲之辈。只有具有灵性的人才得以领略其中的玄妙。

 

    学会品酒,我们还需要知道怎样喝酒,红酒配牛肉似乎一直被人任何的搭配方式,这是因为红酒中的单宁会与红肉中的蛋白质相结合,更有利于消化,但是如果拿红酒与海鲜产品搭配的时,红酒中的单宁会破坏海鲜的口味,如果与蟹类共同食用,还会引起肠胃疾病,还会产生令人讨厌的金属异味。相比之下,红酒与肉类的搭配更容易让人接受,还将红酒的美味推到了极高的境界。

 

    其次我们在品酒的时候一定要选择一瓶适合自己的红酒,选择自己喜欢口味的红酒喝起来朗朗上口,我们可以通过“望闻问切”的方法进行选酒,通过看红酒的颜色来判断红酒的好与坏;通过闻红酒的香味来判断红酒的品质的质量;还可以通过摇晃酒杯中的红酒,让红酒与空气充分接触,来观察红酒的变化;最后可通过品尝,来权衡红酒的质量。

 

    怎么样喝红酒好,我们在喝红酒的时候最好选择安静优雅的环境,品酒讲究的是一个慢,放松心情,可慢慢体会红酒所特有的奇妙的酒香、醇和、以及细腻丰满,令人回味无穷的感觉。

 
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