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用个洋葱泡杯红酒——降低你的血糖

发布时间:2014-5-8  浏览次数:0 文章来源:百利生  

   要把洋葱跟红酒联系在一起,可能你的脑子里出现的一定是烛光摇曳的浪漫西餐场景,但洋葱只在美味的牛排做配角出现,醇美的红酒此时似乎还谈不上真正与洋葱相见。那么洋葱泡红酒这种新搭配,除发挥其美味优势的同时,还有降低血脂血糖的作用。


   众所周知,红酒是目前最为时兴的低酒精饮料,适当的饮用红酒对心脑血管
的健康非常有益,红酒中含有的白藜芦醇和多种抗氧化剂,起到抗氧化和防止血栓的作用,洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效;同时洋葱还是唯一含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素 A能扩张血管、降低血液黏度,因而能产生降血糖、预防血栓形成的作用。所以当洋葱遇到红酒对于降低血糖可谓是降脂降血糖的绝美拍档,经常食用洋葱泡红酒对高血压、高血脂和心脑血管病人都有明显的保健作用,对于长期吃药也无法降下来的“高血脂”,喝了洋葱泡红酒后血脂趋于平稳和正常。 


   洋葱泡红酒的做法非常简单,①准备两只新鲜的洋葱,一瓶有品质保证的红酒,将洗好的洋葱切片放入干净的玻璃瓶中,倒入红酒,(红酒:洋葱500ml:2只洋葱)。②将玻璃容器密封好放在阴凉处浸泡7~8天。③将洋葱取出后与红酒分开放入冰箱保存以备食用。


   对于洋葱泡红酒的食用方法,红酒饮用要适量,一天喝1~2次,一次喝五十毫升,老年人可一次喝20ml,对于不喝酒的人,可将红酒加入两倍的白水进行稀释后饮用,洋葱可以随红酒一同食用,在享受美味的同时也能降血脂血糖预防多种疾病岂不两全其美。

 
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