百利生本草干红,让红酒走向养生的专业养生红酒品牌

百利生

如何成为葡萄酒品酒师

发布时间:2014-5-6  浏览次数:0 文章来源:百利生  

    前不久,一位朋友问我,如何成为一名葡萄酒品酒师。其实要做一名及格的红酒品酒时并非易事,除了努力和努力之外,还需要一点天赋以及天赋。第一,嗅觉以及味觉神经的灵敏度要足够高,这一点和出色的厨师一样。第二,就是要有良好的记忆力,要把自己所品尝过的喜欢的红酒特性记下来,再表达。第三,把握好每一次试酒的机会,每一次的试酒都能让你的品酒之路走得越远。最后就是诚实,品酒就跟体育一样,长期的疲劳会让我们难免出现判断错误,但我们终究是人而不是机器,犯错是正常的,但最重要的是抱有诚实开放的态度。

 

    要成为一个出色的品酒师,热爱红酒是成功的主要因素。而品酒师这个行业对学历、性别和年龄等方面都没有严格的要求,只要你有着对红酒的热爱,就可以入门了。从技术的角度上来说,掌握一些正确的品酒技能和品酒的程序,另一方面要学习红酒的基础知识,对红酒的口味、色香、味道等方面都有一个评分的标准。最后一点就是要多锻炼,不断提高品酒的准确可靠性。

 

    在学习品酒的技能过程中,还要学习关于红酒的产地、葡萄的品种、酿酒所需要的工艺等知识。多个方面来提高自己的品酒鉴赏能力。

 

    听一位专业品酒师的体会:“我喜欢喝葡萄酒,每天都要接触葡萄酒,但每天喝几百种的人是酒徒,侍酒师是在品酒。品酒不需要真的将酒吞下,而只是用专业的‘口腔醒酒’动作来品鉴。我只是在每天晚上11点多,一天工作结束后,才会按照自己心情,来一杯勃艮第葡萄酒,慰劳一下自己。”

 

    要成为一名出色的品酒师,这是需要经验的累积和岁月的沉淀才能做到的。品酒师的黄金时期有30到50年,而对品酒师而言,人生的阅历比见识过的红酒品种更为重要。

 
 温馨提示:选购红酒下方向左点,查看更多红酒知识下方向右点
 选购养生红酒学习更多红酒知识


 
 
 
*评论人:
*评论内容:
 
 
 

红酒葡萄酒干红养生红酒杞红葡萄酒葡萄酒文化葡萄酒功效百利生时光联系我们

版权所有 © 2012百利生/ 京ICP备11006249号-1,技术支持:大唐视觉  网站地图 Tag标签

百利生官方微博百利生官方微信关注有礼百利生淘宝旗舰店