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aoc干红是什么意思

发布时间:2014-5-6  浏览次数:0 文章来源:百利生  

    法国农业部部长尼克宣布,法国的红酒业即将进行一系列的改革,必须通过行动,把法国红酒在国际地位上再一次的提高。

 

    尼克表示,AOC制度是红酒行业改革的重要环节。是1935年至今以来规模最大的变革。法国原产地命名管理办正在修订AOC条约。并且即将在今年6月份公布结果。而本次改革的一大亮点是某些企业将不受AOC制度限制。目的是让其更自由地生产出消费者欢迎的红酒。

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    纵观整个法国红酒市场,目前的法国红酒主要分为两大部分,一是传统的红酒,以兔娘和原产地为核心概念;二是纳入了时尚元素的红酒,是为了能更快速地适应市场和消费者的需求,所以生产的要求会有所降低。

 

    同时,尼克还表示说,无论法国葡萄酒业采取何种改革措施,能够赢得外国顾客才是关键。$TAOC制度简介:法国葡萄酒等级一般从高到低分为4个等级:法定产区葡萄酒(简称AOC)、优良地区餐酒(简称VDQS)、地区餐酒(简称VINSDEPAYS)、日常餐酒(简称VINSDETABLE)。其中法定产区葡萄酒(AOC)必须符合由法国INAO制定且经农业部认可的生产条件,这些条件包括:原产地区、葡萄品种、最低酒精含量、最高亩产量、葡萄培植修剪方法、酿酒方法和陈年方法等。

 

    整个法国的红酒都要经过AOC的一系列分析和品尝验证后,才能有资格获得INAO办法的AOC证书。AOC这项严格的规格,让法国红酒保持着一如既往的高品质和真实性。让广大消费者能品上真正的上好法国红酒。巩固法国红酒在国际上举足轻重的地位。

 
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