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了解三个细节轻松掌握葡萄酒品酒礼仪

发布时间:2014-4-25  浏览次数:0 文章来源:百利生  

    现在大型高档的宴会都需要客人现场品尝葡萄酒,因此提前掌握一些葡萄酒品酒礼仪是非常有必要的,一方面可以避免在出席高档宴会的时候出丑,另一方面也可以给出席宴会的人员及举办宴会的主人留下很好的印象,这对于我们未来人际关系的处理是非常有必要的。

葡萄酒品酒礼仪

 

    选择葡萄酒的原则


    我们选择葡萄酒一定要根据餐饮的食物进行选择,葡萄酒是一种辅助的饮料,主要是为了衬托主食的鲜美,因此我们需要根据主食菜单来确定葡萄酒的种类。我们需要牢记葡萄酒搭配的基本原则,如果宴会的主菜是肉类食物,那么我们需要配备干红葡萄酒,如果宴会的主菜是海鲜类食物,那么我们需要配备白葡萄酒,白葡萄酒会散发出一股水果的清香,水果的清香中还夹杂着酒类的清香,令人感到陶醉。白葡萄酒味道地道醇正,喝起来非常的清爽,能够更好地衬托出海鲜的清香,特别是食用一些珍贵的鱼类,更需要饮用白葡萄酒。当然我们也可以不采用以上基本的搭配选择,而是按照我们的喜好进行选择。

 

   饮用葡萄酒的姿势


    我们饮用葡萄酒的时候需要保持优雅的姿势,一举一动都要符合相关的礼仪,我们饮用葡萄酒之前一定要将嘴上的油全部清除干净,油污会污染红酒,使红酒的味道发生改变,如果不小心酒杯上已经沾上了油污,千万不要自作主张用餐巾纸将酒杯的油污擦去,这是一种非常不礼貌的行为,我们可以要求服务人员帮助更换一个新的酒杯。


   
敬葡萄酒的基本礼仪


    我们需要选择合适的时机敬葡萄酒,一般客人吃完眼前的主食之后我们就可以敬酒了。

 

    上述三个细节是我们必须掌握的葡萄酒品酒礼仪,掌握这些内容可以帮助我们更好地在酒宴现场展示自己,获得周围人的尊重。

 
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