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掌握红酒文化礼仪,深刻了解红酒历史文化

发布时间:2014-4-25  浏览次数:0 文章来源:百利生  

    我们学习红酒文化礼仪的过程也是了解红酒历史文化的过程,红酒的历史可谓是源远流长,就像是一个巨大的宝藏等待我们去探索开发,如果我们抱着这样的想法相信能够很快掌握弄懂红酒礼仪。

 

    选择合适口味的红酒


    不同红酒口味是完全不一样的,有的红酒味道比较清淡,有的红酒味道比较浓郁,宾客要根据自己的口味爱好选择适合自己的风味红酒,选好红酒时候还需要搭配一些小酒的小菜,按照欧洲的惯例,可以和红酒搭配的小菜主要有牛排,奶酪等奶制品,水果蔬菜沙拉,鸡肉等其他肉类,上述食物都可以和红酒搭配在一起。如果红酒的味道比较浓郁,那么我们可以选择一些清淡的主食,如果红酒的味道比较清淡,我们可以选择水果沙拉或者是蔬菜沙拉。

红酒文化礼仪

 

    注意红酒存取的方式


    人们一般使用冰窖储存红酒,因此需要提前将红酒从冰窖中取出来,放在常温的房间里,使红酒的温度升上来,红酒如果太凉的话会影响到口感。如果温度太高的话也会影响红酒的味道,因此需要将红酒提前取出来将红酒表面的水雾彻底除去,同时使红酒迅速恢复到常温状态,红酒的沉淀物也会沉积到瓶底,不会影响到红酒的口感。

 

    注意红酒敬酒的礼仪


    不同国家的敬酒文化是完全不同的,我们只需要掌握最基本的敬酒文化就可以了,可以在基本敬酒文化礼仪的基础上学习各个国家的红酒敬酒礼仪,红酒敬酒礼仪的基本内容是客人可以先吃一些主食,主食吃完后可以正式开始敬酒,敬酒的时候要注意敬酒动作一定要规范。

 

    其实红酒礼仪和红酒文化是密不可分的,红酒礼仪主要来源于红酒文化,是红酒文化的主要表现形式,我们学习红酒文化礼仪可以更深入地了解红酒悠久的历史。

 
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