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你知道正确的红酒杯应该怎么拿吗?

发布时间:2014-4-25  浏览次数:0 文章来源:百利生  

    怎样才叫做正确拿红酒杯呢?这小小的酒杯可蕴含着大大的学问!对于如何正确拿红酒杯,百利生也稍有体会。相信大部分人都不是十分注意这个细节,但是本文想提醒大家,可不能忽略这一个小小的动作哦。喝红酒不像喝啤酒那么不拘小节,红酒是浪漫、优雅、气质的象征,那么今天就让我来给大家说说如何正确拿红酒杯吧!

红酒杯应该怎么拿

 

    第一, 想要真正品尝到红酒的美味,必须先要有与其相互搭配的红酒杯,才能让杯中酒更充裕得发挥色香。对于饮用红葡萄酒的杯子来说,高杯脚、大杯身,都是不可或缺的要素,用啤酒杯饮红酒,格格不入;用白酒杯饮红酒,更加是风格迥异。由于人手有体温,而红酒也有品尝的最佳酒温,如果人的手直接触碰到酒杯的话,人体温可能会影响红酒的风味,只有拿着酒杯杯柄和杯托的手势,才是正确的拿法!


    第二, 在和三五知己一起品尝红酒的时候,千万不能像喝啤酒一样,野蛮地干杯。但碰杯也是交际礼仪之中十分重要的一个环节,是十分必要的,但要注意力度!红酒是一种五官都能品尝的妙品,眼观其色、鼻闻其芳、嘴尝其味、耳悦其音!碰杯则是耳朵的盛宴。

 

    在我眼中,所有的红酒都是有生命的,如果像牛嚼牡丹地干杯的话,没有细细的品尝,那实在是糟蹋了红酒的美貌和内秀。真正美好的酒不单是它的广告、酒标、酒瓶所包装的外在美,更主要的是酒本身以及它的故事、产地的风土人情和酿酒师的心血所蕴含的内在美。

 

    在我们持红酒杯的时候,正确的拿法是应该用拇指和食指还有中指一起把高脚杯的杯脚夹住。因为如果持握的是杯身位置的话,手部一来会影响观察红酒色泽,二来也会无法很好地摇晃酒杯,三来更加会影响红酒的酒温。

 
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