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葡萄酒可预防女性乳腺癌吗?

发布时间:2014-4-24  浏览次数:0 文章来源:百利生  

    大家都知道,葡萄酒是一类的成分相当复杂,经自然发酵酿造出来的果酒,据权威部门测算,葡萄酒中含有的物质超过1000种,其中比较重要的有益物质达300多种。其中一些其他重要的成分如酒酸,果性,矿物质和单宁酸等,它们所占的比例虽不高,却决定了葡萄酒的味觉和品质,而其他一类鞣酸,花色素、黄烷-3-醇、黄酮醇类、各种酚酸及芪类化合物等物质则对人体有着多重的营养支持作用。好的葡萄不仅质优味美带来无穷的味觉享受,而且对人体着多方面的营养保健作用。

 

    事实上,不久前的相关医学实验结果就表明:葡萄酒可预防女性乳腺癌。德国慕尼黑大学的研究人员在一次研究中给已诱发得了癌症的老鼠喂养葡萄糖酒后,发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用,再分别选用了桑椹、花生、陈皮、葡萄皮喂养,发现葡萄皮是其中抗癌活力最强。通过物质提纯,分析和测定,德国科学家发现,葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质,这是一种结构类似于雌激素的黄酮醇类物质。


    法兰克福葡萄酒研究院的贝尔曼在一次学术讨论会上指出,他们联合慕尼黑大学的研究人员一起发现了葡萄酒中一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质能够对抗雌激素的过激作用。而雌激素过激作用与乳腺癌有密切关系。


    目前乳腺癌的病发机理尚未完全明确,一般认为,女性月经过早来潮(小于12岁)或绝经晚(迟于55岁),未生育,晚育(第一胎在35岁以后)或生育后不哺乳,乳腺癌的发生率较高。乳腺癌与雌激素的分泌紊乱有关,雌激素是维持乳房正常形态,功能的关键性激素,一旦雌激素分泌不够或分泌过量,或者没有按照正常的生理节律分泌(与女性月经生理节律有关),都可以影响乳房组织的新陈代谢,长期的雌激素分泌不节律,会加大女性患乳腺癌的风险,而生活中很多女性由于工作过于繁忙,操劳过度,生活习惯不规律,精神压力大等都可能导致女性内分泌的失调,内分泌失调就会扰乱人体各系统的平衡,进而导致各生理激素分泌不均衡,性激素分泌会陷入紊乱,进而增大患乳腺癌的风险,而葡萄酒中含有的抗雌激素类物质,能和雌激素竞争效应结合受体,在雌激素分泌过少时发挥雌激素类作用,而当雌激素分泌过多时,竞争抑制多量的雌激素带来负面作用,调节雌激素生理分泌节律,起到预防由于雌激素分泌不规律而带来的患乳腺癌的风险。   

              
    因此,每天适量饮用饮用些白葡萄酒或红葡萄酒不仅味美甘甜,带来好味道好的心情,而且还有利于预防乳腺癌哦

 
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