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三个方面完全掌握红酒品酒礼仪

发布时间:2014-4-24  浏览次数:0 文章来源:百利生  

    在出席大型宴会的时候,主人一般都会拿出红酒来招待在场的客人,如果不懂得红酒品酒礼仪,胡吃海喝的话很容易引起对方的反感,因此我们在出席宴会之前就需要具体了解一下红酒品鉴的礼仪,以便做到心里有数,以免出席宴会的时候出现手忙脚乱的情况。

 

    掌握正确摇酒姿势


    在饮用红酒之前首先必须了解摇晃红酒的姿势,摇晃红酒是非常有讲究的,既不能太快,也不能太慢,要保持匀速。力量不要太大,轻轻摇晃就可以了,晃杯的方向应该沿着顺时针的方向,酒杯中的红酒应该是从上而下流动,酒液表面需要形成一个凹下去的平面,这样红酒中的香气可以大量的散发出去,保证摇晃酒杯的效率。酒液流动的轨迹必须是完美的螺丝的形状,男士和女士摇晃酒杯的姿势是完全不一样的,男士摇晃酒杯可以将酒杯举起来,然后逆时针摇晃,注意酒杯一定要向里晃动,以免酒杯中的红酒向外喷溅出来,女士摇晃酒杯动作要优雅一些,不能直接将酒杯举起来,可以将酒杯放在桌子上,用手指捏住酒杯的支柱,然后轻轻地晃动酒杯,也可以达到相同的效果。

红酒品酒礼仪

 

    掌握正确饮酒方式


     不管是男士还是女士,饮用红酒的时候都要慢慢地品尝,使红酒在口腔中多停留一些时间,用口腔的不同部分来品尝红酒,注意用舌头的舌尖和口腔内壁来品尝红酒,可以感受到红酒不同的滋味。

 

    掌握正确开启红酒方法


    我们开启红酒的时候需要用专业的工具开启,一边都是用红酒开瓶器开启红酒,经红酒的酒塞去除掉,然后我们就可以喝道醇正的红酒了。

 

    上面三个方式方法是红酒品酒礼仪最基本的内容,正握三个方面的方式方法我们可以在酒席上掌控全局做到不慌不忙,从容应对。

 
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