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红酒兑雪碧 伤的不止是酒

发布时间:2014-4-22  浏览次数:0 文章来源:百利生  

     “一串葡萄是美丽,静止与纯洁的,但它只是水果而已;一但压榨后,它就变成了一种动物,因为它变成酒以后,就有了动物的生命。”这句话来自威廉•杨格,这句话很完美的阐述了红酒的生命力。


    红酒在国外无论是正餐还是聚会或者睡前小憩,都是最最受宠的。一是因为他的色泽,二是因为她的酒文化


    然而目前在国内,不少人并不特别喜欢红酒的酸涩,反而比较喜欢掺杂甜甜的饮料后的混合红酒,我们经常见的就是掺杂一些雪碧、可乐等。这就相当于在红酒纯净的生命过程中掺杂了污泥,破坏了他真正原本的醇正。真的有这么严重吗?

红酒兑雪碧


    首先,红酒兑雪碧或者可乐等碳酸饮料,虽然口感上减轻了他本身的酸涩,但是红酒本身所含的丹宁以及其他的价值较高的营养成分就丝毫不起任何作用。并且,酿造红酒的大师们经过重重工序,好不容易在把酒精与糖分分开,您这一兑雪碧,打破了原来的结构,继而把红酒的本质破坏了。真正的红酒并不是酸酸甜甜的,而是蕴藏着酿造当年的风霜雨露以及精心制作的层层工序。


    其次,单纯的喝红酒,适量的饮用会对心脑血管、糖尿病、肝脏等有好处。兑上雪碧之后碳酸饮料中的糖分瞬间增加,会增加心脏的负担,不仅起不到好的作用,还会对肝脏、肠胃造成一定的伤害。


    所以说,喝红酒的时候最好不要兑雪碧,或者其他碳酸甜品饮料,让身体充分吸收红酒的营养成分和悠久的红酒历史文化。如果真的喝不惯红酒的这种味道,可以选择葡萄酒中其他的品种,比如香槟、干白等一些果味葡萄酒。

 
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